Sobremesa de cenoura com cereal de coco
Votos: 4
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Se você quer encantar seus filhos com uma guloseima divertida de Páscoa, faça esta adorável sobremesa em formato de cenoura usando cereal e marshmallows. A receita é tão simples que você pode até fazer com seus filhos! Para as folhas da cenoura, use balas de goma verdes cortadas em tiras e franjas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, mais um pouco para untar a forma.
- 4 xícaras de marshmallows (cerca de 200 g)
- corante alimentar em gel laranja
- 4 xícaras de cereal de arroz (cereal matinal pronto para consumo)
- 1 xícara de flocos de coco doce
- Tiras de balas de goma verdes para decorar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Forre uma forma de torta de 22 cm (9 polegadas) com filme plástico, deixando uma sobra nas bordas. Unte levemente o filme plástico com manteiga e reserve.
- Em uma panela média, em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione os marshmallows e mexa até derreterem e ficarem homogêneos, por cerca de 3 minutos. Adicione corante alimentício para obter uma cor laranja vibrante. Retire do fogo e incorpore a aveia e o coco, mexendo para envolver bem. Transfira a mistura para a forma de torta. Cubra com as bordas do filme plástico e pressione para compactar a mistura uniformemente na forma. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Entretanto, corte a fita de doce verde em tiras de 7 cm. Corte cada tira em franjas, sem cortar completamente. Vire a sobremesa sobre uma tábua de corte e remova o filme plástico. Corte o círculo em 12 triângulos. Usando um espeto, faça um furo na extremidade arredondada de cada triângulo e insira um doce para simular folhas de cenoura.
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