Cupcake clássico de baunilha
Votos: 4
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 cupcakes
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 cupcakes
Memórias preciosas: Esta sobremesa clássica, com seu doce aroma de manteiga, açúcar e baunilha, nos transporta de volta à infância, quando mamãe fazia cupcakes para nós em nossos aniversários.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 1,5 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal fino
- 2 ovos grandes à temperatura ambiente
- 2/3 de xícara de açúcar
- 170 g de manteiga derretida
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- Creme de cobertura
- Equipamento especialUma forma padrão de 12 muffins ou uma forma de 24 mini muffins forrada com forminhas de papel.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, extrato de baunilha, massa de biscoito, ovos, leite
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 170°C e coloque uma grelha no centro.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela média, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura clara. Enquanto bate, adicione gradualmente a manteiga derretida e, em seguida, a baunilha. - Enquanto mexe lentamente, adicione metade da mistura de farinha. Em seguida, adicione todo o leite, seguido do restante da mistura de farinha; não misture demais a massa. Divida a massa entre as formas.
- Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, de 18 a 20 minutos para cupcakes padrão ou de 10 a 12 minutos para mini cupcakes. Deixe esfriar na forma sobre uma grade por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente. Decore com glacê.
Receita cupcakes de baunilha com champanhe.
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