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Receitas de bolos caseiros


Autor: - Apresentador de TV
Mini cupcakes de café com cobertura de manteiga de amendoimVisualizações: 1.585
Conteúdo da receita:

Para assar esses mini muffins, você precisará de pequenas formas retangulares de pão com 170 gramas cada. A massa é misturada com creme de leite e café solúvel, e então...

Farinha de trigo, fermento em pó, creme azedo, café, manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 mini pães
Autor: - chef
Mini calzoneVisualizações: 4.746

Para fazer essas mini tortas, você precisará dos mesmos ingredientes de uma pizza italiana tradicional: massa de pizza, salame, pimentões assados, azeitonas pretas Kalamata, queijo provolone ralado...

Farinha, massa de fermento, amido de milho, queijo fontina, queijo provolone, salame, pimentão, azeitonas Kalamata, azeitonas, ovos, molho marinara...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolinhos de Canela de Veludo VermelhoVisualizações: 10 802
Conteúdo da receita:

Esses deliciosos pãezinhos são uma versão mais informal do tradicional bolo red velvet. Macios e fofinhos, esses pãezinhos vermelhos são ricos em sabor de chocolate e canela, cobertos com um cremoso glacê de buttercream.

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, cacau, iogurte, kefir, manteiga, ovos, corante alimentar, açúcar mascavado, canela, queijo creme, açúcar em pó, extrato de baunilha...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolinhos de canela com gotas de chocolateVisualizações: 3.345
Conteúdo da receita:

As festas de Natal e Ano Novo são a época perfeita para assar deliciosos rolinhos de canela em casa. Esta versão dos rolinhos vai agradar não só aos fãs de Cinnabon, mas também aos chocólatras, porque...

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, cacau, manteiga, ovos, gotas de chocolate (granuladas), açúcar mascavo, canela, cream cheese, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolinhos de canela com calda de caramelo e nozes pecanVisualizações: 7.325

Esses pãezinhos vitushki são feitos com massa de fermento e recheados com uma mistura clássica de manteiga, canela e açúcar refinado e mascavo. Deixe a massa crescer um pouco e depois os pãezinhos...

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, manteiga, ovos, açúcar mascavo, canela, xarope, creme de leite, nozes-pecã...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolinhos de canela com laranja e cranberryVisualizações: 1.150
Conteúdo da receita:

O sabor requintado dos rolinhos de canela pode ser realçado para torná-los ainda mais aromáticos e festivos. Tudo o que você precisa fazer é adicionar canela, açúcar e manteiga ao recheio...

Fermento biológico, açúcar, farinha de trigo premium, leite em pó, manteiga, ovos, açúcar mascavo, cranberries secas, canela, raspas de laranja, cream cheese, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, molho de cranberry...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Panquecas Cacio e PepeVisualizações: 1.587

Cacio e Pepe é um espaguete italiano simples, porém delicioso, com queijo e pimenta-do-reino. Transforme-o em um aperitivo saboroso ou frite-o para fazer panquecas crocantes e douradas.

Pimenta-do-reino, espaguete, farinha de primeira qualidade, fermento em pó, leite azedo, kefir, ovos, queijo Pecorino Romano, queijo mussarela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 44 unidades.
Autor:
Rolinhos de canela clássicosVisualizações: 12.524
Conteúdo da receita:

Os rolinhos de canela clássicos são macios, fofinhos e saborosos, recheados com uma mistura de manteiga, açúcar e canela, cobertos com uma generosa camada de glacê de cream cheese. A seguir...

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, manteiga, ovos, açúcar mascavo, canela, cream cheese, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Pizza "Buona Lisa"Visualizações: 1.531

Esta pizza vegetariana vai te conquistar com seu sabor rico, recheada com pimentões assados, tomates-cereja doces, manjericão aromático, alho e três tipos de queijo: mussarela, provolone e queijo de cabra...

Massa de fermento, queijo mussarela, queijo provolone, queijo de cabra, pimentão doce, tomates-cereja, pinhões, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Padaria, Tortas, Pão, .
Autor:
Focaccia com funchoVisualizações: 1.619

Esta focaccia italiana, fofa e saborosa, leva tanto sementes quanto raiz de funcho. As sementes torradas são misturadas à massa de fermento, enquanto a raiz é cortada em tiras finas e...

Sementes de funcho, farinha de primeira qualidade, fermento, açúcar, bulbo de funcho...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Latkes com raiz de aipo e cogumelosVisualizações: 1.939

As panquecas judaicas crocantes (latkes) são um delicioso café da manhã ou lanche, perfeitas com um molho para mergulhar. Seu ingrediente principal é a batata, e é impossível não amar batatas fritas:...

Creme azedo, cebolinha, vinagre de vinho, batatas, aipo-rábano, cebolas, ovos, farinha de matzá, farinha de trigo, cogumelos, tomilho, alho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Latkes com beterraba e endroVisualizações: 5 281

A beleza dos latkes reside no fato de que você pode complementar seus ingredientes tradicionais — batatas e cebolas — com outros vegetais, criando um prato novo, saudável e delicioso a cada vez.

Iogurte, raspas de limão, batatas, cebolas, ovos, beterrabas, farinha de matzá, farinha de trigo, endro, coentro...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Latkes de batata-doce e couveVisualizações: 3 131

As panquecas judaicas (latkes) são tradicionalmente feitas com batatas e cebolas raladas, com outros vegetais adicionados para dar sabor. Por exemplo, esta versão de latkes é feita com partes iguais de batatas e batatas-doces...

Maionese, pimentas chipotle em molho adobo, leitelho, batatas, iogurte, batata-doce, ovos, cebolinha, couve, pimenta caiena moída, farinha de matzá, farinha de trigo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Padaria, Pão, .
Autor: - chef
Pão de milho com pimentas em conserva picantesVisualizações: 1.082

O sabor do milho neste pão é perfeitamente complementado por notas doces, salgadas e umami, graças à pimenta em conserva picada misturada na massa e a uma colher de mel. E a manteiga adiciona...

Farinha de trigo, farinha de milho, açúcar, fermento em pó, mel, leite azedo, ovos, pimenta malagueta, pimenta jalapeño, pimenta calabresa, manteiga, pão de milho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 pão redondo, com 23 cm de diâmetro.
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Pãezinhos com cebolinha, tomilho e sálvia.Visualizações: 1 262

Esses pãezinhos de fermento levam um tempinho para ficarem prontos, mas não os asse com muita antecedência: eles ficam melhores frescos e mornos. A combinação de cebolinha, tomilho e...

Farinha de trigo, farinha integral, fermento, cebolinha, tomilho, ovos, sálvia...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 10 unidades.
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Biscoitos com manteiga de melaçoVisualizações: 1.599

Os biscoitos americanos diferem dos pães tradicionais por seu formato cilíndrico e textura deliciosa e folhada. Seu charme está na rapidez do preparo. Eles contêm apenas os ingredientes de sempre...

farinha de primeira qualidade, manteiga, fermento em pó, açúcar, leite azedo, kefir, melaço...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12-15 unidades.
Autor: - chef famoso
Pãezinhos Parker House do Bobby FlayVisualizações: 2.632

Complete sua cesta de pães natalinos com os pãezinhos Boston da Parker House — fofinhos e leves, com um maravilhoso aroma amanteigado. Esses pãezinhos foram assados ​​pela primeira vez no século XIX...

leite, manteiga, açúcar, fermento, ovos, farinha de primeira qualidade...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: média Quantidade: 24 unidades.
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Quiche de espinafre e queijo gouda defumado (sem massa)Visualizações: 1 207

A ausência de massa nesta quiche francesa clássica a torna um prato com baixo teor de carboidratos e muito mais rápido de preparar. Apenas 10 minutos de trabalho e a quiche está pronta para ir ao forno. Para sua...

ovos, queijo parmesão, queijo gouda, creme de leite, espinafre, noz-moscada, páprica...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - escritor culinário
PissaladièreVisualizações: 2.768

A pissaladière é uma "pizza" francesa de cebola originária de Nice. A pizza é feita com uma camada de massa fermentada coberta com uma generosa camada de cebolas refogadas. A pissaladière é coberta com...

Massa de fermento, cebolas, azeitonas, anchovas, alho, tomilho...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Pãezinhos enrolados com cebolinha e sementes de gergelimVisualizações: 2 137

A massa de pizza comprada pronta pode ser usada para fazer deliciosos pãezinhos de cebolinha recheados com cebolinha verde e sementes de gergelim. Eles são deliciosos, fofinhos e levemente temperados com óleo de pimenta. São feitos...

Massa de fermento, óleo de gergelim, cebolinha, sementes de gergelim, óleo de pimenta...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
bolsos Croque-MonsieurVisualizações: 1.086

Experimente um croque-monsieur francês, um sanduíche pequeno e recheado. Seus principais ingredientes são queijo Gruyère derretido e presunto. Desfie-os, misture com mostarda e temperos e enrole...

Massa de fermento, queijo Gruyère, presunto, mostarda Dijon, pimenta caiena moída, noz-moscada...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
50 porções em forminhas de muffin

50 porções em forminhas de muffin

Qualquer prato fica mais interessante em miniatura...

50 Receitas com Iogurte

50 Receitas com Iogurte

O iogurte é um ingrediente fundamental nesses molhos, pratos principais, sobremesas e muito mais.

50 Receitas de Torta (Torta Americana)

50 Receitas de Torta (Torta Americana)

Inspire-se com deliciosas receitas de tortas de chefs renomados.

50 Receitas com Cranberry

50 Receitas com Cranberry

O molho é apenas o começo. Aqui estão dezenas de receitas interessantes com cranberry.

Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Runza: Tortas de NebraskaVisualizações: 2.890
Conteúdo da receita:

As tortas Runza, recheadas com carne, são uma iguaria tradicional do Nebraska, trazida para lá pelos alemães do Volga que emigraram da Rússia para os Estados Unidos. As tortas são assadas com massa de fermento e recheadas com...

Fermento, açúcar, ovos, farinha de trigo, manteiga, carne moída, cebola Vidalia, alho, tomilho, alecrim, espinafre...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Quantidade: 8 tortas grandes
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Scones de cheddar e mostardaVisualizações: 1.831

A receita mais fácil para scones deliciosos. Esses pãezinhos são rápidos de preparar e assar — ​​perfeitos para aquela vontade repentina de um doce caseiro saboroso. Para a massa, você vai precisar de creme de leite fresco, gelado...

Farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, mostarda em pó, queijo cheddar, manteiga, creme de leite, mostarda integral...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - escritor culinário
Torta de FrangoVisualizações: 1.936

Uma torta de frango é essencialmente uma torta fechada, ou uma forma de massa folhada, recheada com ensopado de frango, que é assada no forno sob uma crosta dourada e crocante. Este prato é geralmente servido em...

Manteiga, cebola, cenoura, aipo, farinha de primeira qualidade, caldo, vinho branco, peitos de frango, açafrão, tomilho, creme de leite, ovos, massa quebrada...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 4-8 unidades.
6 Ideias para Waffles Vienenses Salgados

6 Ideias para Waffles Vienenses Salgados

Quem disse que waffles vienenses fofinhos com uma deliciosa crosta dourada precisam ser doces? Além de serem uma sobremesa, eles também podem ser uma ótima opção para acompanhar uma refeição.

Categorias: Comida rápida, Pizza, Padaria, .
Autor:
Pizza alla vodkaVisualizações: 6.448

Os ingredientes principais desta pizza simples, porém deliciosa, são molho de vodka e queijo — ou, mais precisamente, três tipos de queijo — Pecorino Romano, mussarela e parmesão — para deixar a pizza incrivelmente saborosa e...

Massa de fermento, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, extrato de tomate, polpa de tomate, creme de leite, vodka, queijo Pecorino Romano, queijo Parmesão, queijo mussarela, manjericão...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-12
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Biscoitos Madeleine de CocoVisualizações: 4.992

As madeleines francesas são biscoitos em formato de concha que sempre foram considerados um destaque nos chás da tarde caseiros. A característica principal desses biscoitos é o seu sabor de nozes, geralmente amêndoas...

Manteiga, ovos, açúcar, extrato de baunilha, farinha de trigo premium, amido, fermento em pó, coco ralado, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 unidades.
Quiche LorraineVisualizações: 17.781
Conteúdo da receita:

A quiche Lorraine é a versão clássica e precursora de todas as variações de quiche francesas encontradas hoje em dia. A torta recebe o nome da região da Lorena, na França, onde é cultivada.

Farinha de primeira qualidade, manteiga, ovos, presunto, queijo suíço, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: média Porções: 8
Pizza Margherita GrelhadaVisualizações: 4.437
Conteúdo da receita:

Depois de experimentar a pizza grelhada, você dificilmente voltará às receitas de pizza assada no forno — ela é tão saborosa e crocante, e cozinha tão rápido, exatamente como no forno. O principal é...

Massa de fermento, tomates San Marzano, queijo mussarela, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Pizza com sabor de taco e peito de frango grelhado.Visualizações: 1.821
Conteúdo da receita:

Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente uma pizza ao estilo taco mexicano, cujo sabor é alcançado...

Massa de fermento, peitos de frango, tempero para taco, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó, orégano, pimenta caiena, cominho, queijo mussarela, queijo cheddar, salsa, abacate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 3 mini pizzas
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
PalmierVisualizações: 8.022

Os palmiers são biscoitos franceses incrivelmente fáceis de fazer e com uma aparência extremamente elegante. São apreciados pela sua deliciosa textura folhada e crosta açucarada. Tudo o que você precisa é de massa folhada pronta...

massa folhada, açúcar...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Quantidade: 40-45 unidades.
Autor: - chef famoso
Massa choux doce e salgadaVisualizações: 6.553

Uma receita versátil de massa choux doce ou salgada, usada para fazer profiteroles fofinhos para bolos ou aperitivos salgados. Assim que os profiteroles estiverem assados, fure-os imediatamente com uma faca...

manteiga, açúcar, farinha de primeira qualidade, ovos...
Tempo: 35 min. Complexidade: duro Quantidade: 48 profiteroles em miniatura
Autor: - chef
Profiteroles com calda de chocolateVisualizações: 5 357
Conteúdo da receita:

Leves e crocantes por fora, com o interior oco, os profiteroles são a base perfeita para sorvete. O sorvete é colocado com uma colher dentro de cada metade do profiterole, coberto com a outra metade e...

Manteiga, farinha de primeira qualidade, ovos, canela, sorvete, chocolate meio amargo, chocolate amargo, creme de leite, calda...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 8-12
Autor: - escritor culinário
Pizza com queijo de cabra e presuntoVisualizações: 1 801

Uma pizza recheada com presunto, queijo e molho de tomate é sempre um sucesso. Fatias crocantes de presunto italiano, pedaços de queijo de cabra e folhas frescas de manjericão dão um toque especial a esta pizza.

Massa de fermento, queijo de cabra, queijo mussarela, molho marinara, presunto cru, presunto curado, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - escritor culinário
Tarte de AbobrinhaVisualizações: 2.841

Esta torta luxuosa transborda suculência de abobrinha e o sabor picante de uma mistura de maionese e mostarda Dijon que harmoniza perfeitamente com os vegetais. Para preparar, use uma base pré-preparada...

massa folhada, abobrinha, abóbora, tomilho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Pãezinhos em camadas com leite azedoVisualizações: 6.376

Esses biscoitos folhados ficam prontos em apenas meia hora e são o complemento perfeito para o seu café da manhã, almoço ou sobremesa. A massa é sovada até formar uma bola macia, que então é aberta com um rolo...

farinha de trigo, farinha para bolo, ovos, leite azedo...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 pães
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Pãezinhos de caracol com ervasVisualizações: 4 216

Esses pãezinhos aromáticos, temperados com ervas, são um ótimo complemento para qualquer almoço ou jantar, servindo como substituto do pão. Também são um lanche perfeito para levar consigo. Você pode personalizar o sabor dos pãezinhos adicionando o que quiser...

Massa folhada, cebolinha, salsa...
Tempo: 15 min.
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, .
Autor: - Chef de TV
torta de cebola francesaVisualizações: 5 177

Apesar dos ingredientes simples, esta torta de cebola francesa é incrivelmente deliciosa e festiva. Tudo graças às cebolas caramelizadas, refogadas lentamente em fogo baixo...

Cebola Vidalia, massa folhada, tomilho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Pizza branca com gergelim, papoula e cominho.Visualizações: 3 209

Os amantes de bagels e pães recheados vão adorar esta pizza: as laterais são cobertas com sementes de gergelim, sementes de alcaravia, sementes de papoula, sal grosso, flocos de alho e chalotas, e têm um sabor idêntico ao original...

Massa de fermento, chalotas, alho, sementes de gergelim, sementes de papoula, cominho, flocos de sal marinho, farinha de milho, queijo ricota, queijo parmesão, orégano, alecrim, flocos de pimenta vermelha, queijo mussarela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Pizza com acompanhamentos de carneVisualizações: 2 153

Prepare uma pizza que não deixe nenhuma crosta, porque as bordas são tão deliciosas (ou talvez até mais) quanto o centro suculento e irresistível. Antes de assar, as bordas da massa são seladas com...

kupaty (linguiças fritas), pimentões, queijo provolone, farinha de milho, massa de fermento, molho marinara, molho de pizza, queijo mussarela, sementes de erva-doce...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Pizza de AlmôndegasVisualizações: 5.900

As bordas desta pizza são cobertas com deliciosas almôndegas de carne moída. Além da carne, as almôndegas também levam bacon, parmesão e especiarias aromáticas. Pode ter certeza, com esta pizza...

Massa de fermento, farinha de milho, bacon, carne moída, queijo parmesão, ovos, farinha de rosca, leite, salsa, alho, orégano, queijo mussarela, molho marinara, molho de pizza...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
pizza sicilianaVisualizações: 4.732
Conteúdo da receita:

A pizza siciliana difere da versão clássica pela sua massa grossa, formato retangular e pela ordem em que os ingredientes são colocados. Normalmente, a primeira camada é de queijo e outros ingredientes, se houver, e a camada superior é...

farinha premium, açúcar, fermento, polpa de tomate, tomates San Marzano, queijo mussarela...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor:
Pizza com borda recheada com cream cheese e jalapeños.Visualizações: 1.645

O destaque desta pizza é a sua deliciosa massa, recheada com queijo cremoso e coberta com rodelas picantes de jalapeño. O centro é coberto com molho de tomate e uma mistura de mussarela ralada e pimenta...

Massa de fermento, farinha de milho, queijo creme, queijo pepper jack, molho picante, queijo mussarela, pimenta jalapeño...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Pizza "Napolitana"Visualizações: 40.039
Conteúdo da receita:

A pizza napolitana tradicional consiste em apenas cinco ingredientes simples, porém de alta qualidade, que definem seu sabor. Entre eles, uma massa fermentada, um molho de tomate maduro...

fermento, farinha de primeira qualidade, farinha de milho, tomates San Marzano, polpa de tomate, queijo mussarela, manjericão...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

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