Fondue de chocolate com poucas calorias
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 250, gordura total 6 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 6 G., carboidratos 50 G., fibra 7 G., colesterol 2 mg, sódio 41 mg, açúcar - G.
Calorias 250, gordura total 6 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 6 G., carboidratos 50 G., fibra 7 G., colesterol 2 mg, sódio 41 mg, açúcar - G.
Diferentemente do fondue de chocolate tradicional, esta sobremesa é feita com chocolate amargo derretido em leite condensado sem açúcar, que substitui o creme de leite. O molho de chocolate permanece espesso e cremoso, perfeito para mergulhar frutas. Coloque a panela de fondue no centro da mesa e disponha fatias de maçã, banana e morango ao redor. Essas frutas combinam maravilhosamente com o chocolate, mas você também pode adicionar seus próprios sabores.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 banana
- 1 maçã
- 220 g de morangos, sem o talo
- 2 colheres de chá de suco de laranja
- 0,5 xícara de cacau em pó
- 1/3 de xícara de açúcar
- 0,5 xícara de concentrado de leite desnatado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 55 g de chocolate amargo (60%-70% de cacau), picado finamente
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: chocolate escuro, cacau, Suco de laranja, leite concentrado
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Descasque e corte a banana e a maçã em fatias. Disponha as fatias de banana, maçã e morango em porções separadas num prato. Regue as bananas e as maçãs com suco de laranja e misture delicadamente. Cubra as frutas com filme plástico e leve à geladeira enquanto prepara o fondue.
- Numa panela média, misture o cacau em pó e o açúcar. Aos poucos, adicione o leite evaporado e mexa bem até formar uma pasta. Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até ferver.
- Retire do fogo e adicione a baunilha e o chocolate, mexendo até derreter. A mistura vai engrossar à medida que esfria. Despeje o chocolate em uma panela de fondue e mantenha aquecido. Sirva com frutas fatiadas para mergulhar.
Categorias:
Receitas semelhantes
