cebolas em conserva rápida
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Cebolas em conserva rápidas - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cebolas grandes, picadas
- 1/4 colher de sopa de azeite, mais 1 colher de sopa de...
- 3 xícaras de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 6 grãos de pimenta-do-reino preta
- 4 ramos de tomilho fresco, mais 2 colheres de sopa picadas para decorar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Refogue a cebola em fogo baixo com 1 colher de sopa de azeite até ficar macia. Em uma panela grande, misture o vinagre, 1/4 de xícara de azeite, o açúcar, a pimenta e o tomilho e deixe ferver. Adicione a cebola ao líquido quente e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe as cebolas descansarem por 2 horas ou durante a noite. Quando estiver pronto para servir, escorra e polvilhe com tomilho.
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