Tronco de queijo com pistache
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 232, gordura total 20 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 6 G., carboidratos 9 G., fibra 1 G., colesterol 45 mg, sódio 208 mg, açúcar 3 G.
Calorias 232, gordura total 20 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 6 G., carboidratos 9 G., fibra 1 G., colesterol 45 mg, sódio 208 mg, açúcar 3 G.
Os pistaches adicionam textura e uma aparência deliciosa a este aperitivo leve em formato de cilindro de queijo. O cilindro em si é feito com cream cheese, queijo cheddar ralado, raspas de limão e uma pitada de pimenta caiena. Sirva com biscoitos salgados ou torradas de mini baguete.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de queijo creme, à temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de queijo cheddar forte ralado
- 3/4 colher de chá de molho Worcestershire
- Raspas de meio limão, finamente raladas
- Uma pitada de pimenta caiena
- 0,5 xícara de pistaches torrados e salgados, picados finamente.
- Biscoitos ou pão fatiado para servir.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Requeijão cremoso, queijo cheddar, pistaches, molho Worcestershire, pimenta caiena moída
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture o cream cheese, o queijo cheddar, o molho inglês, as raspas de limão, a pimenta caiena e algumas pitadas de pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
- Forre a superfície de trabalho com um pedaço grande de filme plástico e espalhe a mistura de queijo por cima. Usando o filme plástico, molde-a em um cilindro de 15 cm de comprimento. Leve à geladeira até firmar, por cerca de 1 hora.
- Coloque os pistaches em um prato grande. Desenrole o queijo em formato de cilindro e passe-o nos pistaches, cobrindo-o completamente. Sirva imediatamente ou embrulhe em filme plástico limpo e leve à geladeira por até 24 horas.
Autor da receita - Patricia Heaton é uma atriz, comediante e produtora americana.
Categorias:
Receitas semelhantes
