Bolos sem forno para apagar as luzes
Votos: 3
Tempo: 8 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 477, gordura total 26 G., gorduras saturadas 14 G., proteínas 5 G., carboidratos 63 G., fibra 3 G., colesterol 42 mg, sódio 267 mg, açúcar 43 G.
Calorias 477, gordura total 26 G., gorduras saturadas 14 G., proteínas 5 G., carboidratos 63 G., fibra 3 G., colesterol 42 mg, sódio 267 mg, açúcar 43 G.
O famoso Blackout Cake do Brooklyn é tradicionalmente feito com camadas de bolo de chocolate rico, pudim de chocolate e coberto com bolo esfarelado. Esta versão sem forno do Blackout Cake apresenta os mesmos ingredientes de chocolate incrivelmente deliciosos. Basta refrigerar e saborear!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 de xícara de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de pudim de chocolate pronto
- 42 biscoitos de chocolate
- 1/4 de xícara de calda de chocolate
- Equipamento especial: 6 formas grandes para muffins
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Bata o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média até formar picos firmes, por cerca de 2 minutos. Incorpore o pudim delicadamente com uma espátula de silicone até obter uma mistura homogênea.
- Corte 6 quadrados de filme plástico, grandes o suficiente para forrar completamente cada forma de muffin, deixando uma pequena sobra nas bordas.
- Coloque 1 colher de sopa cheia da mistura de pudim no fundo de cada ramequim forrado. Quebre 2 biscoitos e distribua-os uniformemente sobre o pudim. Repita as camadas de pudim e biscoito mais duas vezes, finalizando com uma camada de biscoitos por cima. Cubra cada ramequim com o filme plástico que sobra nas laterais. Leve à geladeira por no mínimo 8 horas e no máximo 12 horas. Reserve os 6 biscoitos restantes para decorar.
- Na hora de servir, desembrulhe cada bolo e vire a forma sobre um prato grande ou tábua de corte. Retire o filme plástico. Disponha os bolos nos pratos. Triture os biscoitos restantes e polvilhe as migalhas sobre cada bolo, depois regue com calda de chocolate.
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