Salada de frutas frescas com hortelã

Votos: 2

Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6

Esta salada combina perfeitamente os sabores e texturas de mamão papaia, morango, kiwi, banana, laranja e framboesa. Se desejar, você pode substituir o mamão papaia por manga e as framboesas por mirtilos. Folhas de hortelã adicionam frescor e aroma extras, e use mel líquido para o molho. Se estiver preparando esta salada para adultos, experimente com Grand Marnier, que complementa perfeitamente as frutas com seu sabor cítrico e picante. Sirva esta salada de frutas como sobremesa ou como aperitivo, acompanhada de bebidas alcoólicas leves.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 mamão ou manga
1 xícara de morangos
2 kiwis
1 banana
2 laranjas trazidas
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de licor Grand Marnier (opcional)
3 a 5 ramos de hortelã fresca
1 xícara de framboesas ou mirtilos

Recomendações para substituição de ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: mamão, manga, morango, kiwi, bananas, Laranjas, mel, licor Grand Marnier, hortelã, framboesa, mirtilo

Preparar o prato de acordo com a receita:

Descasque a manga ou o mamão, corte-os em cubos e coloque-os em uma tigela média. Retire os cabinhos dos morangos e corte-os ao meio ou, se forem grandes, em quatro partes. Adicione-os à tigela com as frutas. Descasque e corte o kiwi em cubos e adicione-o à tigela. Descasque e corte as bananas em cubos e adicione-as à tigela.
Corte as extremidades das laranjas, o suficiente para expor a polpa. Descasque as laranjas, removendo as cascas e as membranas, segurando-as sobre uma tigela. Deixe-as cair na tigela à medida que descascam. Use as mãos para espremer todo o suco da membrana restante acima da fruta e, em seguida, descarte-a. Repita o processo com a outra laranja.

Misture o mel e o licor, se estiver usando, na salada de frutas. Retire as folhas de hortelã dos talos, rasgue-as ou pique-as em pedaços pequenos e adicione-as à salada de frutas. Junte as frutas vermelhas e deixe em infusão por 10 minutos ou 2 horas.

Servir.

Categorias:

receita / Café da manhã / Sobremesas / Sobremesas de frutas / Saladas / Saladas de frutas / Food Network - receitas

Coleções de receitas