Smoothie de manga com coco e sementes de chia
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 smoothie
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 smoothie
Valor nutricional por porção:
Calorias 210, gordura total 9 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 1 G., carboidratos 33 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sódio 30 mg, açúcar 27 G.
Calorias 210, gordura total 9 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 1 G., carboidratos 33 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sódio 30 mg, açúcar 27 G.
Este smoothie tropical de manga e leite de coco é rico em vitamina C e contém bastante potássio. As sementes de chia adicionam fibras e ácidos graxos ômega-3, além de conferirem textura, tornando este smoothie semelhante ao popular chá de bolhas asiático. Se o dulçor natural da manga não for suficiente, você pode adoçá-lo com mel.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de chá de sementes de chia
- 0,5 xícara de leite de coco com baixo teor de gordura
- 0,5 xícara de manga madura descascada e picada (cerca de um quarto da fruta)
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 3/4 de xícara de cubos de gelo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela pequena, misture as sementes de chia com o leite de coco. Deixe repousar por 30 minutos para que as sementes de chia amoleçam ligeiramente.
- Em um liquidificador, misture a manga, 2 colheres de sopa de água fria, o mel (se usar), o suco de limão e os cubos de gelo. Bata em velocidade alta até obter uma mistura bem homogênea. Adicione a mistura de chia e leite de coco e bata novamente; não bata demais para não quebrar as sementes de chia. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água fria.
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