Smoothie de manga e maracujá


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Como preparar um smoothie de manga e maracujá
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Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel

O maracujá, cultivado em regiões tropicais ao redor do mundo, é geralmente usado para fazer suco, separando-se as sementes crocantes da polpa. No entanto, essas sementes não são menos benéficas e, ao preparar um smoothie caseiro, certifique-se de deixá-las, pois fornecem fibras essenciais. O maracujá também é uma boa fonte de vitaminas A e C, além de ferro de origem vegetal. Combinado com manga madura e suco de laranja, cria um sabor tropical maravilhoso, perfeito para começar o dia com energia e melhorar o humor.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 2 maracujás maduros
  • Meia manga madura, cortada em pedaços.
  • 1/3 de xícara de iogurte grego desnatado
  • Suco de meia laranja
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal grosso



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Corte o maracujá ao meio e retire a polpa e as sementes, colocando-as no liquidificador. Adicione a manga, o iogurte, o suco de laranja, o extrato de baunilha, uma pitada de sal e 4 cubos de gelo.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea; ainda haverá algumas sementes flutuando no smoothie. Beba imediatamente.

    Observação

    Se o seu maracujá for um pouco ácido, você pode adicionar um pouco de mel ou xarope de bordo natural para adoçar o smoothie. No entanto, lembre-se de que o teor de carboidratos e açúcar aumentará.






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