Domingo com damascos secos escalfados

Votos: 1

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Você pode até preparar uma cobertura deliciosa e suculenta para sorvete usando damascos secos. É uma ótima solução quando você não tem caldas doces para um sundae incrível. Para fazer, cozinhe os damascos secos em um pouco de água com algumas colheres de sopa de açúcar e raspas de limão para um sabor mais complexo. Leve os damascos secos ao micro-ondas por alguns minutos e deixe descansar até que fiquem macios e suculentos. Sirva sobre sorvete de iogurte, regue com um pouco de suco de damasco seco e polvilhe com nozes caramelizadas. Uma sobremesa maravilhosa para finalizar sua refeição.

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Receita:

Em uma assadeira de vidro, misture 2 xícaras de damascos secos, 2 xícaras de água, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 tira de raspas de limão. Cubra e leve ao micro-ondas por 5 minutos. Deixe descansar por 5 minutos, depois destampe e deixe esfriar. Coloque os damascos secos sobre o sorvete de iogurte com baunilha e polvilhe com nozes caramelizadas.

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