Molho italiano fácil para salada

Votos: 2

Foto do prato: André McCall

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.

Valor nutricional por porção:

Calorias 38, gordura total G., gorduras saturadas G., proteínas G., carboidratos G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.

Molho italiano fácil para salada - Receita passo a passo.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 tomate médio, cortado ao meio
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de chá de mostarda Dijon
Uma pitada de açúcar
2 colheres de sopa de azeite
1/2 dente de alho picado
1/8 colher de chá de orégano seco
1/8 colher de chá de manjericão seco
Sal marinho e pimenta moída na hora

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Rale os tomates em um ralador grosso, coloque a polpa e o suco em uma tigela e descarte as peles.
Adicione 1/4 de xícara de água à tigela. vinagre de vinhosuco de limão, mostarda Dijon, açúcar, azeite, alho, orégano, manjericão, 1/4 de colher de chá de sal e pimenta a gosto. Bata até ficar homogêneo.

Valor nutricional para 2 colheres de sopa de molho: Calorias 38; Gordura 4g; Proteína 0g; Carboidratos 1g.

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