Salada de melão com avelãs
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esta salada requintada de melão suculento com lascas de parmesão e avelãs trituradas é rápida e fácil de preparar, transformando instantaneamente um jantar comum em algo especial. Você se surpreenderá com a harmonia entre a doçura da fruta e o toque ácido do vinagre de arroz e do azeite. O queijo salgado e aromático realça o sabor do melão, enquanto as avelãs torradas adicionam um sabor intenso e aconchegante, além de uma crocância agradável a este aperitivo refrescante.
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Receita:
Misture metade de um melão cantaloupe fatiado com 1/4 de xícara de avelãs torradas picadas, 1/4 de xícara de salsa, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre de arroz e uma pitada de sal marinho. Regue com mais azeite e finalize com lascas de parmesão.
Receitas com ingredientes semelhantes: melão cantaloupe, queijo parmesão, flocos de sal marinho, vinagre de arroz, avelãs, salsinha
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