Molho Marinara Harissa

Votos: 1

Como preparar molho marinara com harissa

Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 243, gordura total 2 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 8 G., carboidratos 47 G., fibra 3 G., colesterol 1 mg, sódio 281 mg, açúcar 5 G.

A pasta de harissa é um ótimo ingrediente para dar um toque especial ao molho marinara comprado pronto, adicionando um sabor intenso e um leve aroma de limão e alho. A intensidade da harissa pode variar de acordo com a marca, então adicione uma colher de sopa de cada vez, provando a cada adição para não estragar o molho. Esta receita de molho rende duas porções de massa, mas você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 xícara de molho marinara pronto
2-3 colheres de chá. harissa, dependendo de quão picante você prefere o molho
220g de massa, cozida conforme as instruções da embalagem (para servir)

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Despeje o molho marinara em uma frigideira grande e misture o harissa.
Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja bem quente, por cerca de 5 minutos. Adicione a massa cozida, misture e sirva.

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