Lanche "Salsichas enroladas em massa folhada"
Votos: 3
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 134, gordura total 5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 8 G., carboidratos 16 G., fibra 0 G., colesterol 15 mg, sódio 652 mg, açúcar 3 G.
Calorias 134, gordura total 5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 8 G., carboidratos 16 G., fibra 0 G., colesterol 15 mg, sódio 652 mg, açúcar 3 G.
Até mesmo um aperitivo como cachorro-quente pode ser consumido sem prejudicar a sua forma física se você seguir algumas orientações, como nesta receita. Cachorros-quentes com baixo teor de gordura são envoltos em massa folhada com baixo teor de gordura, e os aperitivos em si são tão pequenos que dois deles não farão mal em uma festa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 salsichas de carne bovina com baixo teor calórico
- 1 pacote de massa folhada refrigerada com baixo teor de gordura e fermento
- Farinha para o trabalho
- Mostarda para servir
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Corte cada linguiça em 4 pedaços iguais. Reserve. Coloque oito triângulos de massa sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.
- Uma de cada vez, estique ou enrole levemente cada triângulo para aumentá-lo. Corte cada pedaço de massa em 4 triângulos longos e estreitos. Coloque um pedaço de linguiça na base de cada triângulo, enrolando-o até formar uma ponta fina. Coloque as linguiças em uma assadeira grande e sem untar.
- Disponha as salsichas restantes na massa da mesma maneira, até completar 32 unidades. Certifique-se de distribuí-las uniformemente na assadeira, pois a massa crescerá durante o cozimento. Leve a assadeira ao forno e asse até dourar, por cerca de 12 minutos. Sirva com mostarda e bom apetite!
Autor da receita - Lisa Lillien é uma produtora e editora americana da revista culinária Hungry Girl.
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