Sorvete de melancia e framboesa para o café da manhã
Votos: 1
Tempo: 10 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 110, gordura total 4 G., gorduras saturadas 3,5 G., proteínas 1 G., carboidratos 20 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 65 mg, açúcar 17 G.
Calorias 110, gordura total 4 G., gorduras saturadas 3,5 G., proteínas 1 G., carboidratos 20 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 65 mg, açúcar 17 G.
Torne o seu café da manhã de fim de semana especial e surpreenda a todos com sorvete em vez do tradicional mingau ou smoothie! Este sorvete delicioso, nutritivo e saudável é perfeito para um café da manhã de verão. É feito com polpa de melancia de verdade, framboesas frescas, leite de coco, mel para adoçar e suco de limão para equilibrar o doce. Congele a mistura em forminhas de picolé e, na hora de comer, passe em flocos de coco.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de framboesas
- 1 xícara de melancia sem sementes picada em cubos
- 1/3 de xícara de leite de coco (agite bem antes de abrir)
- 3 colheres de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Uma pitada de sal grosso
- Flocos de coco tostados ou nibs de cacau para servir (opcional).
- Equipamento especial: 4 formas de gelo para frutas com capacidade de 90 a 120 ml.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine framboesas, melancia, leite de coco, mel, suco de limão e sal em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Divida a mistura uniformemente em formas de 90 a 120 ml e congele por pelo menos 8 horas (de preferência durante a noite).
- Deixe o sorvete em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, retire-o das formas.
- Se desejarEnrole em coco ralado torrado ou nibs de cacau. O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 2 semanas..
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