Lasanha vegetariana na frigideira
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 632, gordura total 30 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 27 G., carboidratos 64 G., fibra 8 G., colesterol 60 mg, sódio 1712 mg, açúcar 9 G.
Calorias 632, gordura total 30 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 27 G., carboidratos 64 G., fibra 8 G., colesterol 60 mg, sódio 1712 mg, açúcar 9 G.
Esta lasanha rápida é feita em uma frigideira diretamente no fogão, sem necessidade de assar. Você nem precisa comprar massa especial! Massa tipo gravatinha serve. Esta lasanha vegetariana é feita com molho Alfredo cremoso comprado pronto, tomates assados em lata e feijão branco em lata. É deliciosa e saciante.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de massa farfalle (gravatinhas), seca
- 2 colheres de sopa de óleo de colza (canola)
- 2 xícaras de abobrinha, cortada em quartos
- 1 lata (425 g) de feijão branco em conserva, lavado
- 1 frasco (450 g) de molho Alfredo light para massa
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 2 latas (400 g cada) de tomates em cubos assados no fogo, escorridos
- 1 xícara de mussarela semidesnatada ralada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, sem adicionar sal.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a abobrinha e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macia, mexendo ocasionalmente. Adicione o feijão, o molho Alfredo e o sal de alho à frigideira; cozinhe até o molho aquecer e começar a ferver.
- Adicione a massa cozida à panela e mexa. Adicione os tomates e mexa novamente. Polvilhe com queijo. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até o queijo derreter.
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