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Receitas de sopas temperadas


Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Sancocho com molho de tomate ajiVisualizações: 4.870
Conteúdo da receita:

Esta sopa de vários ingredientes é servida com arroz, molho aji e pães achatados caseiros. A sopa, composta por legumes de raiz, mini-espigas de milho e abóbora, é primeiro cozida em fogo brando com a carne até ficar macia. E...

Carne bovina, coxas de frango, batatas, abóbora cabotiá, milho, pimentas, tomates-cereja, suco de limão, cebolas, alho, abacate, bananas, tortilhas de trigo, tomilho, louro, coentro, arroz, molho aji, arepas, banana-da-terra...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Sopa de legumes com peru e bolinhos de massaVisualizações: 8.085
Conteúdo da receita:

Talvez não haja maneira melhor de esvaziar uma geladeira transbordando de comida após um jantar de feriado do que com esta sopa de peru reconfortante. Usar ossos de peru para o caldo preservará cada...

Peru, ovos, farinha, cebola, alho, aipo, cenouras, folha de louro, pimenta-do-reino, tomilho, milho...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Sopa de queijo com ovosVisualizações: 11 006

Ovos são um complemento natural para sopas. Adicione ovos fritos ou cozidos à sua sopa favorita (ou cozinhe um ovo pochê diretamente na sopa no final do cozimento), ou experimente com ribollita, uma sopa toscana de pão e legumes...

Bacon, pão italiano, queijo parmesão, alho, salsa, ovos...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - chef
Sopa de galinha com macarrão de ovoVisualizações: 13 149
Conteúdo da receita:

Prepare o caldo de galinha encorpado de Tyler Florence com antecedência e, em seguida, cozinhe a sopa em fogo brando com legumes e macarrão de ovo.

Frango, macarrão, cenoura, aipo, nabo, cebola, alho, tomilho, louro, pimenta-do-reino...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - chef famoso
Sopa de frango com legumes e bolinhos de massa.Visualizações: 9.763
Conteúdo da receita:

O pequeno ingrediente do tamanho de uma noz nesta sopa sefardita é o kneidlach – bolinhos cozidos com salsa, adicionados à sopa juntamente com um refogado feito com pimentões frescos, tomates-cereja...

Frango, ovos, matzá, banha, cebola, alho em pó, tomates-uva, tomates-cereja, pimentões, salsa, coentro, açafrão, molho picante, massa sem fermento...
Tempo: 3 horas e 13 minutos Complexidade: média Porções: 10 - 12
Autor: - chef famoso
Caçarola com vagem e cogumelosVisualizações: 7.834
Conteúdo da receita:

Este prato fica pronto em apenas 30 minutos e com certeza vai agradar a toda a família. Ele leva cogumelos frescos refogados, vagem e anéis de cebola fritos e crocantes, cobertos com queijo gratinado...

Vagem, cogumelos, queijo cheddar, cebola, alho em pó...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Sopa de galinha com kneidlachVisualizações: 13.234
Conteúdo da receita:

A receita tradicional de Ina Garten resulta num prato clássico e reconfortante, especialmente quando servido quente com kneidlach ou macarrão.

Frango, matzá, ovos, cebola, alho, cenoura, aipo, raiz de pastinaca, salsa, tomilho, endro, pimenta-do-reino...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - chef
Sopa de cebola francesa em panelasVisualizações: 15.883

Esta sopa leve vai agradar a todos os amantes da culinária francesa. Prepare-a com caldo de galinha pré-cozido, de preferência de uma ave mais velha (que goste de sopa), e cebolas caramelizadas. Asse em...

cebola, cebolinha, baguete, queijo Gruyère, xerez, folha de louro, tomilho...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - escritor culinário
Sopa de cebola francesa com xerez e conhaqueVisualizações: 8.387

Para criar uma combinação única de sabores em uma única panela, Ina Garten primeiro refoga cebolas com manteiga, xerez e conhaque, e só depois adiciona um toque de vinho branco e caldo. O resultado...

cebola, queijo parmesão, xerez, conhaque, vinho branco, folha de louro...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - chef
Sopa de cebola francesa com limão e dois tipos de queijo.Visualizações: 6.444

A popular receita de sopa de Melissa De Arabian ganha sabores vibrantes graças às cebolas caramelizadas e ao vinho. Um pouco de suco de limão e a sopa está pronta. Sirva em panelinhas, com...

Cebola, suco de limão, queijo suíço, queijo parmesão, baguete, farinha, vinho tinto, tomilho, folha de louro...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Sopa de tortilla com frango e queijo cheddarVisualizações: 9.085

Na deliciosa tigela de sopa de Trisha Yearwood, engrossada com dois tipos de feijão e cremosa graças ao creme de leite, uma salsa fresca complementa o frango...

Peito de frango, cebola, alho, queijo Monterey Jack, queijo cheddar, farinha, salsa, feijão preto, feijão vermelho, milho, cominho, creme de leite, creme azedo, chips...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Sopa cremosa de cogumelos silvestresVisualizações: 13.840

A sopa cremosa de Ina Garten, feita com três tipos de cogumelos silvestres frescos, tem um agradável aroma de tomilho. A sopa também possui um sabor rico graças às cebolas refogadas na manteiga.

Cogumelos shiitake, cogumelos portobello, cogumelos crimini, cogumelos champignon, cebolas, cenouras, tomilho, alho-poró, farinha, vinho branco, creme de leite, salsa...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 5-6
MinestroneVisualizações: 5.717

Receita de sopa minestrone italiana...

Presunto, abobrinha amarela, tomates, queijo parmesão, batatas, pimentões, cenouras, cebolas, extrato de tomate, alho, pimentas, endro, salsa...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Autor: - chef famoso
Sopa de tomate com camarãoVisualizações: 48.090

Uma receita de sopa feita com caldo de peixe e molho de tomate, com adição de pimenta malagueta, legumes e camarão.

Camarão, pimenta malagueta, pimenta arbol, cebola doce, tomates, extrato de tomate, pó de camarão, limão, aipo, cenouras...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 204
Autor:
Frango cozido com couveVisualizações: 8 451

Pot-au-feu é um prato francês feito com legumes e carne cozidos lentamente. O prato consiste em carnes magras e cartilaginosas para criar um caldo gelatinoso, além de...

Peito de frango, canela, salsa, nabo, cenoura, alho-poró, coentro, pimenta-da-jamaica, pimenta-do-reino, couve, acelga, endívia, mostarda, acelga...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - autor de livros de culinária
Sopa de curry Achat com frango, amendoim e legumes em conserva.Visualizações: 5.827

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Vinagre de arroz, pepinos, chucrute, cerejas, cebola roxa, pimenta, alho, gengibre, coentro, açafrão, pasta de curry, leite de coco, peito de frango, macarrão lo mein, molho de soja, molho de peixe, manteiga de amendoim, suco de limão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Minestrone com ParmesãoVisualizações: 14.419

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Feijão cannellini, batatas, couve-de-sabóia, acelga, acelga suíça, espinafre, tomates, aipo, alho, cenouras, cebola roxa, bouquet garni, queijo parmesão, pancetta...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 275
Categorias: Sopas, Reabastecimento, Carne, .
Autor:
Sopa de galinha com ovosVisualizações: 14.825

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

frango, agrião, cebolinha, gengibre, ovos, amido, saquê, xerez...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 206
Categorias: Sopas, Reabastecimento, Vegetais, .
Autor:
Sopa picante de acelgaVisualizações: 22.799

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Acelga, sementes de alcaravia, cominho, cebola, extrato de tomate, molho harissa, alho, limão, iogurte, ovos, chips de pão pita...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 315

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