Caçarola de milho com crosta de queijo
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 8 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Para evitar que a textura deste creme de milho se torne monótona, Paula Deen adiciona grãos inteiros de milho enlatado e finaliza o prato com queijo cheddar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (425 g) enlatada milho (Drenar a salmoura)
- 1 lata (420g) de creme de milho (milho levemente triturado, enlatado com adição de creme de leite)
- 1 pacote (225 g) de mistura para muffin de milho
- 1 xícara de creme azedo
- 55 g de manteiga derretida
- 1 a 1,5 colheres de sopa de queijo cheddar ralado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, misture 2 latas de milho, a mistura para muffins de milho, o creme azedo e a manteiga derretida.
Despeje em uma assadeira untada de 23 x 33 cm. Asse por 45 minutos, até dourar. Retire do forno e polvilhe com queijo cheddar. Volte ao forno por 5 a 10 minutos, até o queijo derreter. Deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.
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