Chá de mirtilo e tomilho

Votos: 10

Tempo: 4 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 39, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 1 G., carboidratos 10 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 1 mg, açúcar 6 G.

Mirtilos frescos e limão conferem a este chá gelado um maravilhoso sabor frutado e vitaminas, enquanto o tomilho adiciona um aroma perfumado. Deixe o chá em infusão por algumas horas na geladeira e sirva com gelo como uma bebida refrescante de verão.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 xícaras de mirtilos
8 a 10 ramos frescos de tomilho
Raspas e suco de 1 limão
4 saquinhos de chá para infusão a frio
Açúcar, mel ou qualquer outro adoçante

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque os mirtilos, o tomilho, as raspas de limão e o suco de limão em uma jarra. Amasse até que os mirtilos estejam em purê e os sabores do limão e do tomilho sejam liberados.
Adicione os saquinhos de chá e 6 xícaras de água. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mexendo a cada hora.