Abobrinha cozida com tomilho
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Abobrinha cozida com tomilho - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600-700 g de abobrinha, cortada em cubos
- Manteiga
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 2 ramos de tomilho
- Salsa picada, para polvilhar
- Sal e pimenta moída na hora
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Refogue a abobrinha em uma frigideira com manteiga por 1 minuto. Adicione o caldo de galinha, os ramos de tomilho e sal a gosto; deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada, até que a abobrinha esteja macia, por cerca de 8 minutos. Destampe e continue cozinhando por mais 2 minutos. Incorpore a salsinha picada e tempere com sal e pimenta a gosto.
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