Mini hambúrgueres de bacon e queijo na fritadeira elétrica
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 1315, gordura total 87 G., gorduras saturadas 30 G., proteínas 59 G., carboidratos 73 G., fibra 5 G., colesterol 206 mg, sódio 2401 mg, açúcar 26 G.
Calorias 1315, gordura total 87 G., gorduras saturadas 30 G., proteínas 59 G., carboidratos 73 G., fibra 5 G., colesterol 206 mg, sódio 2401 mg, açúcar 26 G.
Outra ótima utilidade para uma fritadeira elétrica sem óleo: você pode preparar hambúrgueres nela! Isso elimina o incômodo de acender a churrasqueira, a fumaça na cozinha e os respingos de gordura por todo lado. Você pode usar esta receita e adicionar seus acompanhamentos favoritos, como geleia de cebola, molho barbecue ou temperos especiais.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de carne moída (20% de gordura)
- 8 fatias de queijo cheddar
- 8 fatias de bacon frito
- 8 pãezinhos para mini-sanduíches, cortados ao meio.
- 4 folhas de alface, cada folha cortada ao meio.
- 2 tomates-cereja, cortados em 8 rodelas
- 1 cebola roxa, fatiada bem fina
- 0,5 colher de sopa. molho barbecue
- 0,5 xícara de ketchup
- 0,5 xícara de maionese
- 0,5 xícara de mostarda amarela
- Equipamento especialfritadeira a ar
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Receitas com ingredientes semelhantes: Carne moída, bacon, pães de sanduíche, molho barbecue, tomates, alface
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a fritadeira a ar a 190°C.
- Divida a carne moída em 8 porções iguais. Enrole cada porção em uma bola e, em seguida, achate-a para que cada hambúrguer fique um pouco mais largo que o pão (eles devem ter cerca de 1 cm de espessura). Faça uma pequena depressão no centro de cada hambúrguer. Tempere generosamente com sal e pimenta.
- Coloque os hambúrgueres em uma única camada na fritadeira elétrica. Feche a fritadeira e cozinhe até que os hambúrgueres estejam dourados e um termômetro inserido no centro do hambúrguer registre 65°C (145°F), de 5 a 7 minutos.
- Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de bacon em cada hambúrguer e cozinhe até o queijo derreter e os hambúrgueres atingirem o ponto desejado, cerca de 1 minuto.
- Retire cuidadosamente os hambúrgueres da fritadeira a ar e coloque-os nas metades inferiores dos pães. Cubra cada hambúrguer com alface, tomate, cebola e 1 colher de sopa de cada um dos seguintes molhos: molho barbecue, ketchup, maionese e mostarda. Cubra com as metades superiores dos pães e sirva.
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