manteiga de frutas
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 232, gordura total 23 G., gorduras saturadas 15 G., proteínas 0 G., carboidratos 7 G., fibra 0 G., colesterol 61 mg, sódio 91 mg, açúcar 5 G.
Calorias 232, gordura total 23 G., gorduras saturadas 15 G., proteínas 0 G., carboidratos 7 G., fibra 0 G., colesterol 61 mg, sódio 91 mg, açúcar 5 G.
Se você adora adicionar geleia, manteiga e outros sabores deliciosos às suas panquecas ou waffles belgas, esta receita é para você! Basta misturar manteiga amolecida com geleia de amora, adicionar um pouco de hortelã fresca para um toque refrescante e guardar a manteiga na geladeira. Para servir, corte em pedaços, coloque sobre as panquecas quentes e aproveite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de manteiga à temperatura ambiente
- 1/4 de xícara de geleia de amora
- 1 colher de sopa de folhas de hortelã fresca picadas
- 0,5 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque a manteiga em uma tigela grande e bata com uma colher de pau ou espátula de silicone até ficar homogênea.
- Adicione a geleia, a hortelã e o sal e mexa até obter uma mistura homogênea. Forme o cilindro sobre uma folha de papel manteiga ou coloque-o em uma forma e leve à geladeira até firmar, por cerca de 2 horas. Sirva a manteiga com panquecas, waffles ou rabanadas.
Autor da receita - Katie Lee é uma autora americana de livros de culinária, crítica gastronômica, chef e escritora.
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