Manteiga de Chipotle e Limão
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 104, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 0 G., carboidratos 0 G., fibra 0 G., colesterol 31 mg, sódio 37 mg, açúcar 0 G.
Calorias 104, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 0 G., carboidratos 0 G., fibra 0 G., colesterol 31 mg, sódio 37 mg, açúcar 0 G.
Prepare uma deliciosa manteiga com hortelã, limão e pimenta chipotle moída, perfeita para passar no pão, no milho quente ou em carnes grelhadas. Você vai querer usar em tudo! Basta amolecer a manteiga, misturá-la com os temperos e embrulhá-la em filme plástico ou papel. Guarde a manteiga temperada na geladeira por até uma semana.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- 2 colheres de chá de raspas de limão finamente raladas
- 2 colheres de chá de hortelã fresca picada
- 1 colher de chá de pimenta chipotle moída
- 0,5 colher de chá de alho granulado
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Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, Pimenta chipotle, raspas de limão, grânulos de alho, hortelã
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture a manteiga, as raspas de limão, a hortelã, o pó de chipotle, o alho e 1/2 colher de chá de sal com uma espátula de borracha até obter uma mistura homogênea.
- Sirva a manteiga à temperatura ambiente ou transfira-a para um pedaço de filme plástico, papel manteiga ou papel vegetal e enrole-a, torcendo as pontas para formar um cilindro firme. Guarde na geladeira por até uma semana ou no congelador por até dois meses.
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