Sangria de coco e abacaxi
Votos: 1
Tempo: 4 horas e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Valor nutricional por porção:
Calorias 198, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Calorias 198, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Esta sangria de praia com frutas tropicais, rum de coco e xarope de coco é a bebida perfeita para festas na piscina e encontros pós-feriados para espantar a melancolia do inverno. Deixe a sangria em infusão na geladeira por algumas horas antes de servir.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de água de coco
- 0,5 xícara de açúcar
- 1 garrafa (750 ml) de Sauvignon Blanc ou outro vinho branco seco
- 1,5 xícaras de água com gás
- 1 xícara de rum de coco
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1,5 xícaras de sementes de romã
- 2 pitayas, descascadas, cortadas ao meio e fatiadas transversalmente em fatias de 0,3 cm de espessura.
- 2 kiwis, descascados e cortados transversalmente em fatias de 0,3 cm de espessura.
- Um quarto de abacaxi, descascado, sem o miolo e cortado transversalmente em fatias de 0,5 cm de espessura.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela pequena, misture a água de coco e o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Deixe a calda esfriar e despeje em uma jarra de 3 litros.
- Despeje o vinho, a água com gás, o rum e o suco de limão em uma jarra e mexa. Adicione as sementes de romã e todas as frutas e cubra a jarra com filme plástico. Leve a sangria à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Para servir, encha de 8 a 10 copos até a metade com gelo e, em seguida, despeje a sangria de frutas nos copos.
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