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Receitas de sobremesa


Autor: - autor de livros de culinária
Crème brûléeVisualizações: 9.528

Um creme feito com nata, polvilhado com açúcar, que depois é tostado por cima para caramelizar...

creme de leite, fava de baunilha, açúcar mascavo, ovos...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - autor de livros de culinária
Torta de sorvete de chocolate sem fornoVisualizações: 11.860

Uma receita detalhada para fazer uma torta de sorvete de chocolate caseira sem forno.

Biscoitos amanteigados, chocolate amargo, chocolate ao leite, gotas de chocolate, açúcar mascavo, flor de sal em flocos, sorvete de café, melaço, creme de leite, bourbon...
Tempo: 2 horas e 38 minutos mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - autor de livros de culinária
Cupcakes com creme de ganache de chocolateVisualizações: 14.718
Conteúdo da receita:

Uma receita detalhada para fazer cupcakes com creme de ganache de chocolate...

Cupcake, calda de chocolate, farinha de primeira qualidade, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, chocolate amargo, ovos, creme de leite, leite...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 36 mini cupcakes
Autor: - autor de livros de culinária
Sobremesa: Peras em calda Belle Helen com molho de chocolate e sorvete.Visualizações: 12.348
Conteúdo da receita:

Receita de sobremesa caseira: peras em calda Belle Hélène com molho de chocolate e sorvete.

Peras, calda, calda de chocolate, sorvete, suco de limão, açúcar de baunilha, extrato de baunilha, chocolate amargo, café, pistache, creme de leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - autor de livros de culinária
Crumble de morango e amêndoaVisualizações: 5 889
Conteúdo da receita:

Se eu tivesse que escolher algo que não pudesse ser melhorado no processo culinário, apostaria sem medo que seriam morangos ruins (verdes e sem gosto). A única coisa que me incomoda é...

Açúcar mascavo, açúcar de confeiteiro, farinha de amêndoa, extrato de baunilha, morangos, creme de leite, amêndoas...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - autor de livros de culinária
Crepes SuzetteVisualizações: 9 831

O Crêpe Suzette é a rainha das sobremesas retrô, e com razão. Esta minha versão é mais simples e rápida, graças ao uso de crepes comprados prontos. Mas isso não é motivo para desistir dela...

Licor Grand Marnier, licor de laranja, suco de laranja, panquecas, xarope...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Trifle de framboesaVisualizações: 9.893

Uma receita detalhada deste prato inglês, com fotos inclusas...

Biscoitos de pão de ló, capim-limão, sementes de chia, chocolate, cacau, amêndoas, framboesas, vodka, xarope, ovos, creme...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - autor de livros de culinária
Sorvete cítricoVisualizações: 7.519

Uma receita detalhada com fotos para fazer sorvete caseiro...

Suco de laranja, suco de limão, açúcar de confeiteiro, creme de leite, waffles...
Tempo: 10 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - autor de livros de culinária
Barras de Marshmallow Rocky RoadVisualizações: 15.081

Nunca conheci ninguém que não quisesse um desses docinhos na lancheira, e eles também são bem práticos para ter na cozinha para um lanche rápido a qualquer hora. Eu não...

chocolate meio amargo, xarope de milho, biscoitos amanteigados, açúcar de confeiteiro, marshmallows...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 barras
Autor: - autor de livros de culinária
Rabanada francesa com compota de ameixaVisualizações: 4.753

Esta é uma receita duplamente útil para quem quer economizar: a rabanada (um pouco mais grossa do que aquela que comíamos no café da manhã quando crianças) é feita com pão amanhecido que não pode ser reaproveitado...

Pão branco, ameixas, suco de cranberry, ovos, leite, canela, xarope, torradas...
Tempo: --
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Trifle de laranja e amoraVisualizações: 8 224

Receita detalhada com fotos.

cupcake, licor de laranja, laranjas, amoras, creme, tangerinas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - autor de livros de culinária
Macarons de chocolateVisualizações: 8 614

Você não precisa servir esses macarons com pudim de chocolate, mas eu precisava de algo para fazer com as claras de ovo que sobraram. Eu amo tanto esses macarons que os faço sem nenhuma ocasião especial. Eles têm...

ovos, açúcar de confeiteiro, amêndoas, cacau...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 25 macarons de amêndoa Conteúdo calórico: 54
Autor: - autor de livros de culinária
donuts de rabanadaVisualizações: 6 237

Tenho uma queda, principalmente, por comidas salgadas, como batatas fritas, batatas chips ou queijo com biscoitos. Mas às vezes tudo o que eu quero são donuts...

Pão branco, ovos, leite, extrato de baunilha, torradas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Brownies de chocolate brancoVisualizações: 8 211

Receita detalhada com fotos.

Chocolate amargo, chocolate branco, extrato de baunilha, palitos de pirulito, açúcar de confeiteiro, farinha de primeira qualidade, ovos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 brownies
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - autor de livros de culinária
Fudge de chocolate e pistacheVisualizações: 11.906

Eu gostaria de acreditar que os confeiteiros não o chamariam simplesmente de fudge, porque o sabor é simplesmente divino, e você não precisa de um termômetro de caramelo ou de um teste complicado para fazê-lo...

chocolate, leite condensado, pistache...
Tempo: 10 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Quantidade: 64 bolos
Autor: - autor de livros de culinária
Tarte de frutasVisualizações: 10.477

Esta é talvez uma das sobremesas mais saudáveis ​​do seu cardápio regular. Não que a sobremesa deva ser saudável — ela existe justamente para dar prazer. No entanto, preparar o jantar...

Bolachas, queijo creme, creme de leite, mirtilos, arandos, framboesas, groselhas, romã, morangos, cerejas...
Tempo: 25 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Chutney de frutas secasVisualizações: 6.484

Todo ano, no Diwali (o Ano Novo Hindu), meu pai recebe caixas de frutas secas. Em um Dia de Ação de Graças, quando recebi tâmaras orgânicas, lembrei-me dessa tradição e decidi...

Pimenta malagueta, cerejas secas, damascos secos, arandos, vinagre de maçã, raspas de laranja, sumo de maçã, canela, anis estrelado, cravinho, sementes de mostarda, sementes de funcho, gengibre, molho chutney, tâmaras...
Tempo: --
Autor: - autor de livros de culinária
Granola com amendoimVisualizações: 7.435

Receita detalhada com fotos.

Aveia em flocos, cacau, sementes de girassol, sementes de gergelim, geleia de maçã, xarope, mel, açúcar mascavo, canela, gengibre em pó, gotas de chocolate (granuladas), amendoim...
Tempo: 1 hora.
Autor: - autor de livros de culinária
Mousse de chocolate branco e mentaVisualizações: 5.945

Normalmente não exagero no chocolate branco, mas acho que a menta ameniza um pouco o seu doce enjoativo. No entanto, me falaram dessa sobremesa quando a levei como um mimo para...

chocolate branco, ovos, creme de leite, extrato de menta, menta...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Bolo Nuvem de ChocolateVisualizações: 14.608
Conteúdo da receita:

Receita para fazer um bolo "Nuvem de Chocolate" leve e aerado...

Chocolate amargo, licor de laranja, raspas de laranja, extrato de baunilha, cacau, ovos, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - autor de livros de culinária
Syllabub (creme batido com álcool) com biscoitos de amêndoaVisualizações: 9 120

Este é um verdadeiro híbrido ítalo-inglês: o syllabub é um prato tipicamente inglês, embora o licor lhe confira um toque inconfundivelmente italiano. Os biscoitos Amaretti esfarelados fazem com que se assemelhe a um trifle feito de...

Licor Amaretto, suco de limão, biscoitos de amêndoa, creme...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - autor de livros de culinária
Pudim de chocolate "Budino de chocolato"Visualizações: 24.030

É outro nome para pudim de chocolate, mas soa melhor em italiano. Mas, francamente, o idioma não importa; é pura e absoluta felicidade. Quando você come esse creme...

Leite, creme de leite, extrato de baunilha, chocolate amargo, açúcar de confeiteiro, ovos, cacau, amido...
Tempo: 20 min. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - autor de livros de culinária
Doces Hokey PokeyVisualizações: 12.477

Eu ia dizer que não era tão divertido quanto parecia, mas mudei de ideia. Hokey pokey é um termo da Cornualha para favo de mel. Essa sobremesa esponjosa é deliciosa...

xarope...
Tempo: 35 min.
Categorias: Sobremesas, Bolos, Bolos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Tiramisu "Frangelico"Visualizações: 6.623
Conteúdo da receita:

Essa ideia estava rondando minha cabeça há um tempo, até que finalmente a coloquei em prática. Agora, tente me impedir. Frangelico é um dos meus licores encorpados favoritos. Eu...

Biscoitos, queijo mascarpone, licor, avelãs, café, cacau...
Tempo: 25 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - autor de livros de culinária
Bolo de chocolate quádruploVisualizações: 7.898
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Cupcake, massa de bolo esponjoso, farinha premium, extrato de baunilha, chocolate amargo, gotas de chocolate (granuladas), ovos, creme azedo, cacau...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - autor de livros de culinária
Mistura caseira para panquecas e calda de frutas vermelhasVisualizações: 9 168

Isso vai mudar completamente a sua vida. Perdoe minha leve autossatisfação e aceite-a como simples entusiasmo e alegria. É exatamente esse o clima que eu queria criar. Você sabe...

Mistura para panquecas, xarope, xarope de bordo, farinha de trigo, ovos, leite, mirtilos...
Tempo: --
Autor: - autor de livros de culinária
Bolo de chocolate com ameixas secasVisualizações: 6.564
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Massa de bolo esponjoso, bolo, farinha de primeira qualidade, ameixas secas, passas, groselhas, licor de café, cacau, canela, macis, pimenta-da-jamaica, pimenta-branca em grãos, mel, amêndoas...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: média Quantidade: 1 pão
Autor: - autor de livros de culinária
Croissants com chocolateVisualizações: 6.569
Conteúdo da receita:

Antes de mais nada, quero deixar claro que, se eu consigo, você também consegue. Não quero dourar a pílula, então vou dizer logo que não só não tenho paciência, como tenho ainda menos...

Massa folhada, ovos, chocolate ao leite, chocolate amargo, nozes, amêndoas, pistaches, canela, raspas de limão, mel...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 croissants

Receitas em ordem alfabética

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