Guacamole de mamão apimentado
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esta versão de guacamole é feita com pedaços de mamão papaia, que conferem ao aperitivo seu sabor adocicado e combinam perfeitamente com o purê de pimenta habanero e o coentro. O sabor é equilibrado, com a quantidade certa de pimenta, e vai agradar a qualquer apreciador de aperitivos salgados. Coloque o guacamole no centro da mesa e disponha nachos e biscoitos ao redor para que todos possam se servir à vontade. Delicioso e saudável, fica pronto em minutos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 mamão
- Suco de 1 limão
- Meia pimenta habanero
- Meia cebola roxa
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Receitas com ingredientes semelhantes: Abacate, mamão, Habanero, cebola roxa, coentro
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela, misture 1 mamão papaia picado finamente e o suco de 1 limão. Usando uma faca grande, pique finamente metade de uma pimenta habanero sem sementes com 1/2 colher de chá de sal grosso até formar uma pasta, depois adicione 1/2 xícara de coentro e pique.
- Adicione a mistura de pimenta à tigela com o mamão, juntamente com dois abacates picados e meia cebola roxa picada; mexa para distribuir bem os ingredientes e tempere com sal.
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