Sobremesa de arroz tufado com manteiga de amendoim
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 18 barras
Complexidade: facilmente
Quantidade: 18 barras
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 12
Calorias 276, gordura total 17 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 5 G., carboidratos 29 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sódio 133 mg, açúcar 16 G.
Porção: 1 de 12
Calorias 276, gordura total 17 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 5 G., carboidratos 29 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sódio 133 mg, açúcar 16 G.
Os cereais matinais são uma base maravilhosa para sobremesas crocantes que não precisam ir ao forno, e marshmallows derretidos funcionam perfeitamente como uma cola. Esta receita usa cereal de arroz tufado e amendoins torrados inteiros, que adicionam crocância extra. O sabor e o aroma de nozes são realçados pela manteiga torrada. Una a massa sólida com uma mistura de marshmallows derretidos, manteiga noisette e manteiga de amendoim, e deixe firmar na geladeira. Antes de servir, regue com chocolate derretido e corte em quadradinhos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, mais um pouco para untar a forma.
- 4 xícaras de mini marshmallows
- 0,5 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 6 xícaras de cereal de arroz tufado (cereal matinal)
- 0,5 xícara de amendoim torrado inteiro
- 110 g de chocolate meio amargo picado
- Flocos de sal marinho, opcional
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Unte levemente uma assadeira de 22x32cm com manteiga.
- Em uma panela grande, em fogo médio, derreta a manteiga até que comecem a aparecer manchas marrons claras e um leve aroma de nozes se desprenda, de 10 a 12 minutos. Adicione os marshmallows e mexa até derreterem completamente. Retire do fogo e incorpore a manteiga de amendoim, mexendo até derreter. Adicione o cereal de arroz e os amendoins. Misture bem.
- Espalhe a mistura na assadeira preparada, pressionando-a para formar uma camada uniforme. Deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, coloque o chocolate em uma tigela média resistente ao calor. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos até derreter.
- Regue a sobremesa fria com chocolate derretido e polvilhe com flor de sal, se desejar. Corte em 18 quadrados.
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