Mocha em camadas
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Prepare um mocha em casa que não só é delicioso, como também lindo de servir. Para isso, você vai precisar de uma caneca de vidro transparente. Coloque chocolate amargo derretido no fundo, cubra com café expresso fresco e finalize com leite vaporizado. Se você não tiver um vaporizador de leite, pode usar um mixer de imersão ou uma chaleira com batedor de mola. A bebida vai encantar os olhos com suas camadas distintas por um bom tempo. Não se esqueça de tirar uma foto para o Instagram!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 g de chocolate amargo picado
- Leite com 3,2% de gordura
- Café expresso
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Derreta 110 g de chocolate amargo picado com 1/4 de xícara de água no micro-ondas em potência média (50%), por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje o chocolate em 4 canecas pequenas, adicione uma dose de café expresso quente e complete com leite.
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