Cake Pops de Brownie com Três Recheios

Votos: 1

Como fazer - Cake Pops de Brownie com Recheio Triplo

Tempo: 4 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 24

Valor nutricional por porção:

Calorias 259, gordura total 12 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 35 G., fibra 1 G., colesterol 6 mg, sódio 116 mg, açúcar 25 G.

Diferentemente dos cake pops clássicos, estes são recheados. A receita inclui três recheios diferentes — cheesecake, massa de biscoito comestível e marshmallows — que são envoltos em brownies, mergulhados em chocolate branco, ao leite e amargo derretido e cobertos com uma variedade de confeitos. Cada recheio tem seu próprio confeito! Estes cake pops são um sucesso garantido em festas infantis, principalmente com tantas opções disponíveis.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 pedaço de cheesecake
1/4 de xícara massa de biscoito comestível
2 marshmallows
1 pacote (500 g) de mistura seca para brownie (+ quaisquer ingredientes adicionais necessários)
1 colher de sopa de chocolate branco granulado
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de morangos secos picados
1 xícara de gotas de chocolate amargo
1 colher de sopa de confeitos coloridos
1 colher de sopa de chocolate ao leite granulado
1 colher de sopa de biscoitos graham triturados
Equipamento especial24 palitos de pirulito

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, óleo de coco, Chocolate Branco, gotas de chocolate (grânulos), chocolate ao leite, marshmallow, biscoitos amanteigados, morangos secos

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pegue oito porções de cheesecake (com cerca de 1/2 colher de chá), enrole-as em bolinhas e coloque-as em um prato. Pegue oito porções de massa de biscoito (com cerca de 1/2 colher de chá), enrole-as em bolinhas e coloque-as no mesmo prato. Congele as bolinhas de cheesecake e de massa de biscoito até ficarem firmes, por pelo menos 30 minutos. Corte os marshmallows em quatro partes e reserve.
Asse os brownies conforme as instruções da embalagem, usando uma forma quadrada de 20 cm. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Esfarele os brownies em uma tigela média até obter uma farofa fina; você deve ter cerca de 2 xícaras de farofa. Meça uma porção de 30 g, modele em uma bola e, em seguida, achate-a entre as palmas das mãos até formar um disco com cerca de 6 cm de diâmetro.

Coloque uma porção de cheesecake no centro de um disco de brownie. Dobre o brownie sobre o cheesecake, selando-o por dentro. Enrole entre as palmas das mãos para formar uma bola bem lisa e coloque-a em uma assadeira. Prepare os brownies restantes da mesma maneira, fazendo 8 de cada sabor: cheesecake, massa de biscoito e marshmallow. Mantenha-os separados para saber qual recheio vai em cada um e qual chocolate usar depois.
Coloque o chocolate branco e 1 colher de chá de óleo de coco em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo ocasionalmente, até derreter, por cerca de 90 segundos. Mergulhe a ponta de cada palito de pirulito no chocolate e insira-o no centro de uma bolinha de brownie. Leve à geladeira por 45 minutos ou até 1 hora.
Derreta o chocolate branco novamente, se necessário. Mergulhe as bolinhas de cheesecake no chocolate branco, deixando escorrer o excesso. Polvilhe com morangos picados e deixe firmar em pé.
Coloque o chocolate amargo e 1 colher de chá de óleo de coco em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo ocasionalmente, até derreter, por cerca de 90 segundos. Mergulhe as bolinhas de massa de biscoito no chocolate amargo, deixando escorrer o excesso. Polvilhe com confeitos coloridos e deixe secar em pé.
Coloque o chocolate ao leite e a colher de chá restante de óleo de coco em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo ocasionalmente, até derreter, por cerca de 90 segundos. Mergulhe as bolinhas recheadas com marshmallow no chocolate ao leite, deixando escorrer o excesso. Polvilhe com biscoitos graham triturados e deixe em pé para firmar.

Categorias:

receita / Receitas de comida para crianças / Conteúdo calórico de refeições preparadas / Pratos de verão / Pratos para Festa / Sobremesas / Cupcakes, biscoitos / Bolos / Brownie / Food Network - receitas

Coleções de receitas