Um acompanhamento de vagem cozida com cenouras em calda de mel.
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Pedaços de cenoura e vagem são combinados em uma panela para criar um acompanhamento delicioso, saudável e vibrante, que complementa perfeitamente tanto carnes festivas quanto jantares do dia a dia. Cozinhe os vegetais por alguns minutos até que fiquem macios, porém crocantes, e ainda suculentos. Em seguida, misture com raspas de limão, mel e manteiga. Esses ingredientes extras conferem à vagem e à cenoura um brilho apetitoso e uma explosão de sabores.
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Receita:
Em uma panela média com água fervente e salgada, cozinhe 2 xícaras de cenoura picada e 2 xícaras de vagem picada até ficarem macias, por cerca de 3 minutos. Escorra e volte os legumes para a panela com 2 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de mel e as raspas de meio limão; tempere com sal a gosto. Cozinhe, mexendo, em fogo médio por 1 minuto.
Receitas com ingredientes semelhantes: vagens, cenoura, raspas de limão, mel
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