Vagens de quiabo defumadas
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Vagens de quiabo defumadas - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 g de quiabo (okra)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3/4 colher de chá de páprica defumada
- 3/4 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo alto e, em seguida, reduza o fogo para médio.
Misture o quiabo com óleo vegetal, sal e páprica.
Espete as vagens de quiabo, uma a uma, com um pequeno espaço entre elas, em dois espetos de madeira, no sentido do comprimento. Repita com as vagens restantes.
Coloque o quiabo na grelha e cozinhe até ficar macio e com marcas de grelha, de 4 a 5 minutos de cada lado.
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