Salada de frango com molho pesto no pão pita
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 360, gordura total 22 G., gorduras saturadas G., proteínas 22 G., carboidratos 19 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 360, gordura total 22 G., gorduras saturadas G., proteínas 22 G., carboidratos 19 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Salada de frango com molho pesto no pão pita - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 pães pita integrais, cortados ao meio e abertos
- 2 peitos de frango grelhados comprados prontos, cortados em cubos de 0,6 cm (1/4 de polegada).
- 1/4 de xícara de maionese
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 8 tomates-cereja, cortados em quartos
- 1 xícara de rúcula
- 1/2 xícara de pesto de rúcula (veja a receita abaixo)
Molho pesto de rúcula:
- 2 xícaras de rúcula (bem compactadas)
- 1 dente de alho, descascado e cortado ao meio
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 colher de sopa de parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal grosso
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: pita, peitos de frango, frango grelhado, queijo parmesão, alho, maionese, raspas de limão, tomates-cereja, Rúcula
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 150°C. Coloque as metades do pão pita em uma assadeira e leve ao forno por 5 a 7 minutos, até que estejam aquecidas por completo.
- Em uma tigela grande, misture a maionese, as raspas de limão e o pesto de rúcula. Adicione o frango em cubos e misture bem.
- Recheie cada metade do pão pita com a mistura de frango. Cubra com tomates-cereja e 1/4 de xícara de folhas de rúcula e sirva.
Pesto de rúcula: Em um processador de alimentos, pique finamente a rúcula (2 xícaras) e o alho. Com o processador ligado, adicione o azeite aos poucos e misture bem. Transfira para uma tigela grande e adicione o parmesão, o sal e a pimenta-do-reino moída.
Categorias:
Receitas semelhantes
