Rolinhos recheados com bacon e queijo cheddar
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Valor nutricional por porção:
Calorias 101, gordura total 9 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 3 G., carboidratos 2 G., fibra 0 G., colesterol 27 mg, sódio 129 mg, açúcar 0 G.
Calorias 101, gordura total 9 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 3 G., carboidratos 2 G., fibra 0 G., colesterol 27 mg, sódio 129 mg, açúcar 0 G.
Se você está procurando um aperitivo de queijo fácil de fazer para sua próxima festa, não precisa procurar mais: esses mini rolinhos de massa folhada com bacon e cheddar são a solução perfeita! Cada rolinho é recheado com cream cheese temperado com ervas, pedacinhos salgados de bacon frito e cheddar derretido. Esses aperitivos são fáceis de fazer usando massa folhada comprada pronta.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 fatias de bacon
- 170 g de queijo creme à temperatura ambiente
- 6 cebolinhas verdes, apenas a parte verde, fatiadas finamente.
- 2 folhas de massa folhada congelada (500 g), descongeladas
- Farinha para polvilhar.
- 110 g de queijo cheddar ralado
- 1 ovo grande
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, frite o bacon até ficar crocante, de 5 a 8 minutos. Transfira para um prato forrado com papel-toalha para escorrer e esfriar um pouco, depois pique finamente. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture o cream cheese e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque as folhas de massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Abra cada pedaço de massa em um quadrado de 25 cm. Espalhe a mistura de cream cheese sobre toda a superfície de cada pedaço de massa, deixando uma pequena borda. Polvilhe com queijo cheddar e bacon. Enrole a massa firmemente, formando um cilindro, e aperte a emenda para selar. Coloque a massa, com a emenda para baixo, sobre a superfície de trabalho.
- Usando uma faca afiada, corte os dois rolos em 12 círculos com aproximadamente 2 cm de espessura. Coloque 12 círculos, com a espiral voltada para cima, em cada assadeira preparada. Em uma tigela pequena, bata o ovo com 1 colher de sopa de água até ficar homogêneo. Pincele a massa com a mistura de ovo.
- Asse até dourar, por 25 a 30 minutos. Sirva os pãezinhos quentes.
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