Rolinhos de Natal de Espinafre e Cheddar
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 pãezinhos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 pãezinhos
Valor nutricional por porção:
Calorias 154, gordura total 8 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 6 G., carboidratos 15 G., fibra 1 G., colesterol 14 mg, sódio 444 mg, açúcar 2 G.
Calorias 154, gordura total 8 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 6 G., carboidratos 15 G., fibra 1 G., colesterol 14 mg, sódio 444 mg, açúcar 2 G.
Esses pãezinhos são feitos com massa folhada comprada pronta, cobertos com uma camada de espinafre, queijo cheddar ralado, cebolinha e flocos de pimenta vermelha assada para dar um toque festivo de cor — todos os ingredientes nas cores clássicas do Natal. A massa é então enrolada em formato de cilindro, cortada em fatias e assada no forno para criar lindos pãezinhos dourados que lembram guirlandas natalinas. Usar massa comprada pronta significa que assar em casa é rápido e fácil. Sirva esses pãezinhos em uma cesta de pães para as festas de fim de ano.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 tubo (220 g) de massa de croissant refrigerada
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 pacote (280 g) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido.
- 110 g de queijo cheddar forte ralado
- 1/4 de xícara de cebolinha picada (cerca de 4 cebolinhas)
- 1/4 de xícara de pimentões doces assados, picados (cerca de 1)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma assadeira de 32x45cm com papel manteiga.
- Desenrole a massa de croissant (sem separá-la em pedaços) e abra-a em um retângulo de 20x30 cm, pressionando levemente as bordas para selar. Espalhe a mostarda uniformemente.
- Cubra com espinafre, queijo cheddar, cebolinha e pimentão, deixando uma borda de 1,25 cm. Polvilhe com 1/2 colher de chá de sal.
- Enrole a massa pelo lado mais curto. Corte em 8 fatias e coloque-as na assadeira preparada. Asse até dourar, de 18 a 20 minutos.
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