Morango Foul

Votos: 1

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 438, gordura total 31 G., gorduras saturadas 19 G., proteínas 4 G., carboidratos 36 G., fibra 3 G., colesterol 133 mg, sódio 52 mg, açúcar 25 G.

Esta é uma das sobremesas de morango mais simples e elegantes que existem. O chantilly é misturado com morangos macerados em licor de morango, e a sobremesa é servida em tigelas, finalizada com biscoitos crocantes esfarelados para criar contraste. Decore com um raminho de hortelã e bom apetite!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

4 xícaras de morangos (reserve 6 morangos para decorar)
1/4 de xícara de açúcar granulado
3 colheres de sopa de licor de morango
2 xícaras de creme de leite fresco
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
6 biscoitos savoiardi (dedos de senhora)
6 raminhos de hortelã fresca, para decorar

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque os morangos em uma tigela, polvilhe com açúcar granulado, regue com licor de morango e deixe descansar por 10 minutos.
Entretanto, misture o creme de leite e o açúcar de confeiteiro na tigela da batedeira e bata até formar picos firmes. Amasse os morangos com um garfo e incorpore-os delicadamente ao creme.