Pastéis folhados de espinafre e queijo
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Valor nutricional por porção:
Calorias 68, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 4 G., carboidratos 4 G., fibra 1 G., colesterol 24 mg, sódio 122 mg, açúcar 0 G.
Calorias 68, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 4 G., carboidratos 4 G., fibra 1 G., colesterol 24 mg, sódio 122 mg, açúcar 0 G.
Tenha massa folhada comprada pronta e um saco de espinafre congelado no freezer para fazer esses rolinhos folhados deliciosos e rápidos a qualquer hora. Qualquer queijo que você tiver na geladeira serve para o recheio. Espalhe o recheio sobre uma folha de massa, enrole, corte em círculos e asse. Não poderia ser mais fácil!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água
- 0,5 xícara de queijo Muenster ou mussarela ralado
- 1/4 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 cebolinha verde picada (cerca de 2 colheres de sopa)
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- Farinha premium
- 1 folha de massa folhada, descongelada
- 1 pacote (aproximadamente 280 g) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Numa tigela pequena, bata o ovo e a água com um garfo ou um batedor de arame. Numa tigela média, misture o queijo Muenster, o parmesão, a cebola e o alho em pó.
- Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Pincele com ovo batido. Cubra com a mistura de queijo e espinafre. Enrole, começando pelo lado mais curto. Corte em 20 fatias de 1,25 cm de espessura. Coloque as fatias com a parte cortada para baixo em uma assadeira. Pincele as fatias com ovo batido.
- Asse por 15 minutos ou até dourar. Retire os folhados das assadeiras e deixe esfriar em grades por 10 minutos.
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