Torta de Pêssego com Crumble

Votos: 2

Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Valor nutricional por porção:

Calorias 558, gordura total 32 G., gorduras saturadas 14 G., proteínas 6 G., carboidratos 64 G., fibra 6 G., colesterol 51 mg, sódio 686 mg, açúcar 19 G.

Fazer torta de pêssego nunca foi tão fácil! Esta é uma torta sem complicações e que não precisa de louça para lavar. Em vez de usar mistura para bolo, usamos uma mistura pronta para muffins de milho, o que eleva o sabor da torta a um novo patamar. Basta dispor todos os ingredientes em camadas numa forma, na ordem indicada, e levar ao forno, onde a mágica acontece, criando uma torta deliciosa e úmida, com frutas macias e uma crosta crocante.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 latas de 425g de pêssegos em calda fatiados
1 colher de chá de canela
2 pacotes de 230g de mistura para muffin de milho
3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
165 g de manteiga sem sal, cortada em cubos e refrigerada.
0,5 xícara de nozes-pecã torradas e picadas
Sorvete de baunilha, para servir.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com spray de cozinha.
Coloque os pêssegos, o suco, a canela e 1 colher de chá de sal em uma assadeira. Misture. Polvilhe uniformemente com a mistura para muffin de milho e, em seguida, com o açúcar mascavo. Espalhe a manteiga uniformemente por cima.