Brownie de chocolate quente com marshmallow
Votos: 3
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 brownies
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 brownies
Este brownie é super fácil de fazer, e o que o torna especial é a adição de chocolate quente em pó que sobrou. Prefere a versão com chocolate quente mexicano? Basta adicionar 1 colher de chá de canela em pó aos ingredientes secos e polvilhar uma pitada sobre cada brownie pronto. pimenta em pó.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de manteiga derretida e resfriada
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de primeira qualidade
- 0,5 xícara de chocolate quente em pó ou mistura para cacau
- 1 colher de chá de sal fino
- 0,5 colher de chá de fermento em pó
- 350 g de gotas de chocolate meio amargo
- 72 mini marshmallows
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira de 20 x 30 cm com papel alumínio untado.
Numa tigela média, misture a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o sal e o fermento em pó e mexa apenas até incorporar. Incorpore as gotas de chocolate. Espalhe a massa uniformemente na forma. - Asse por 30 a 35 minutos, até que os brownies estejam firmes e se soltem das laterais da forma. Retire do forno, polvilhe imediatamente com as gotas de chocolate restantes e deixe descansar até derreterem, por cerca de 5 minutos.
Espalhe o chocolate derretido uniformemente com uma espátula e deixe esfriar por 10 minutos. Use papel alumínio para retirar os brownies da forma e deixe-os esfriar completamente em temperatura ambiente. Corte em 24 quadrados e decore cada um com 3 marshmallows.
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