Brownie "Zebra"
Votos: 1
Tempo: 4 horas.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 bolos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 bolos
Brownie "Zebra" - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de manteiga
- 1,5 xícaras de açúcar
- 0,5 xícara de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1,5 colher de chá de baunilha
- 1,33 xícaras de farinha premium
- 3 xícaras de coco fresco ralado, mais um pouco para polvilhar
- 0,5 colher de chá de sal
- 100 g de chocolate amargo
- 30 g de chocolate meio amargo
- 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/3 de xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de gotas de chocolate
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: gotas de chocolate (grânulos), ovos, farinha premium, creme, vanilina, açúcar mascavo, flocos de coco, chocolate escuro, chocolate meio amargo
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma assadeira com papel alumínio e unte.
Bata a manteiga até ficar macia. Adicione o açúcar, os ovos um de cada vez e a baunilha, depois adicione o coco ralado e misture até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha e o sal.
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o bicarbonato de sódio.
Reserve 2/3 da massa branca para a camada superior. Adicione a mistura de chocolate derretido à massa restante. Misture bem e despeje na forma, cobrindo com uma camada de massa branca. Asse por cerca de 40 minutos. Depois de assado, deixe esfriar. Retire da forma e remova o papel alumínio. - Em uma panela separada, misture o creme de leite e as gotas de chocolate até ferver. Mexa até o chocolate derreter completamente.
Espalhe a calda de chocolate quente sobre os brownies. Se desejar, polvilhe com coco ralado enquanto o chocolate ainda estiver úmido. Corte em quadrados e sirva.
Receita brownies com uma camada de sorvete.
Categorias:
receita / Sobremesas / Bolos / Brownie / culinária americana
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