Biscoitos de brownie
Votos: 8
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 biscoitos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 biscoitos
Ree usa chocolate derretido e cacau em pó para criar brownies ricos e úmidos que ela chama de "definitivamente achocolatados".
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 100 g de massa de cacau para uso culinário (sem açúcar ou amarga)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 250 g de manteiga amolecida
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras e 1/4 de farinha de primeira qualidade
- 1/4 de xícara mais 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Açúcar de confeiteiro
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Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, farinha premium, cacau
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com um tapete de silicone ou papel manteiga.
Coloque o chocolate em uma tigela e derreta no micro-ondas. Mexa e deixe esfriar.
Usando uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande até derreterem completamente. Com a batedeira ligada, adicione o chocolate derretido e resfriado aos poucos. Bata novamente. Adicione os ovos, um de cada vez, e depois a baunilha. Misture bem. - Numa tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. Adicione essa mistura à tigela com o chocolate e bata com uma batedeira em velocidade baixa. Misture bem todos os ingredientes.
Coloque a massa de biscoito em uma assadeira e asse até firmar, de 11 a 12 minutos. Deixe descansar na assadeira por 1 a 2 minutos e, em seguida, retire da assadeira. Repita com o restante da massa.
Depois de esfriar, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
Receita cookies.
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