Torta com alho-poró e queijo gouda defumado
Votos: 1
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 71, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 4 G., carboidratos 4 G., fibra 0 G., colesterol 11 mg, sódio 130 mg, açúcar 1 G.
Calorias 71, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 4 G., carboidratos 4 G., fibra 0 G., colesterol 11 mg, sódio 130 mg, açúcar 1 G.
Desfrute da combinação requintada de alho-poró assado e adocicado com o cremoso queijo Gouda defumado nesta torta crocante de massa folhada. Usando massa folhada comprada pronta, esta receita é super fácil de fazer. Corte a torta em fatias e sirva como aperitivo com vinho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 folha de massa folhada congelada, descongelada
- 2 alhos-porós pequenos (apenas a parte branca e verde-clara), bem lavados, secos e fatiados finamente (cerca de 2 1/2 xícaras)
- 0,5 xícara de queijo Gouda defumado, ralado grosseiramente
- 1/4 de xícara de parmesão ralado (no ralador mais fino)
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada finamente
- Farinha para polvilhar.
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Receitas com ingredientes semelhantes: massa folhada, alho-poró, Queijo Gouda, queijo parmesão, cebolinha
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa folhada em um retângulo de 32 x 25 cm e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga. Fure a massa com um garfo e polvilhe com os alhos-porós e todo o queijo. Tempere com uma pitada de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino.
- Asse até que a massa esteja bem dourada e os alhos-porós estejam macios, de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos. Polvilhe com cebolinha picada, corte a torta em 16 ou 24 fatias e sirva.
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