sanduíches de frango picantes
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 524, gordura total 23 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 45 G., carboidratos 32 G., fibra 2 G., colesterol 134 mg, sódio 868 mg, açúcar G.
Calorias 524, gordura total 23 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 45 G., carboidratos 32 G., fibra 2 G., colesterol 134 mg, sódio 868 mg, açúcar G.
Sanduíches de frango picante - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 5 fatias de bacon
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 1/4 xícaras de leite
- 1 1/4 xícaras de caldo de galinha levemente salgado
- 1 1/4 xícaras raladas queijo Monterey Jack
- Sal e pimenta moída na hora
- 4 fatias de pão branco, torradas
- Mostarda Dijon
- 1 tomate, fatiado
- 3 xícaras de frango frito fatiado
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno na função grill. Frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante, por cerca de 10 minutos. Transfira para papel toalha e escorra. Reserve 1 colher de sopa da gordura derretida na frigideira e descarte o restante.
- Prepare o molho: Adicione a cebola à frigideira e refogue, mexendo, até ficar macia, por cerca de 3 minutos. Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, por mais um minuto. Aumente o fogo para médio-alto, despeje o leite e o caldo de galinha e deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo, até o molho engrossar um pouco, por cerca de 6 minutos. Retire do fogo e incorpore 1 xícara de queijo. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhar pão branco Espalhe a mostarda em uma assadeira. Em seguida, regue o frango com um pouco de molho e disponha os tomates por cima. Misture o frango com o molho restante e coloque-o sobre os tomates, polvilhando com o queijo restante. Coloque a assadeira com os sanduíches na grade superior do forno e asse até dourar.
- Coloque os sanduíches nos pratos e polvilhe com bacon e salsa.
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