Jalapeños recheados com queijo e pimentão
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Este aperitivo é para verdadeiros amantes de comida picante. Pimentas jalapeño vermelhas maduras são recheadas com uma mistura de cream cheese e pimentões em conserva e assadas no forno. Para um visual mais interessante, deixe os talos ao remover as sementes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 vagens de jalapeño
- 170 g de queijo creme amolecido
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture 170 g de queijo creme amolecido com fatias de queijo ricota e 2 colheres de sopa de pimenta-da-jamaica picada finamente.
- Espalhe o recheio em 8 metades de jalapeños vermelhos sem sementes e disponha-os em uma assadeira. Polvilhe com biscoitos amanteigados triturados. Asse a 190°C (350°F) até dourar e o queijo derreter, de 15 a 20 minutos.
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