Abobrinha frita
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
A abobrinha refogada é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne no verão. É incrivelmente saudável e suculenta, e alguns ingredientes extras realçam o sabor suave da abobrinha. Refogue a abobrinha na manteiga, adicionando um fio de azeite para evitar que queime, juntamente com um pouco de pimenta calabresa em flocos. Por fim, misture salsa fresca e cebolinha para um sabor agridoce.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 abobrinhas amarelas médias, fatiadas finamente
- Meio pimentão vermelho, picado
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de folhas de salsa picadas
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada ou 2 cebolinhas verdes, opcional
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha amarela, pimentão doce, cebolinhas
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o azeite e, em seguida, a manteiga. Assim que a manteiga derreter, adicione o pimentão e a abobrinha. Refogue por 12 a 14 minutos, até que a abobrinha esteja macia. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa. Adicione cebolinha verde se desejar mais sabor.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
