Coleção de receitas com ingredientes - .
Visualizações: 446Para esta receita, ao contrário da maioria das saladas à base de grãos, você precisará apenas de um pouco de espelta — o suficiente para torná-la um pouco mais substanciosa sem sobrecarregá-la com carboidratos, mantendo a crocância e a suculência do vegetal. A espelta também adiciona... Leia mais
Visualizações: 601O sabor desta sopa de legumes saudável é realçado por uma dose dupla de queijo parmesão. Adicione uma casca de parmesão ao caldo enquanto estiver cozinhando em fogo brando para infundir com notas umami e, em seguida, polvilhe um pouco de queijo ralado sobre a sopa pronta na tigela. Apesar da abundância de frutas delicadas da primavera - Leia mais
Visualizações: 648Qualquer grão cozido de sua preferência, como quinoa, cevada ou bulgur, funciona bem nesta salada. Encha-a com cores vibrantes de primavera adicionando tomates-cereja de diversas cores, ervilhas, rabanetes, rúcula e muitas ervas frescas. O toque final... Leia mais
Visualizações: 802A espelta com nabos, cebolas e maçãs salteados é um prato maravilhoso de outono, repleto de sabor. Tanto os nabos inteiros quanto suas folhas frescas são utilizados no preparo. Combinados com a maçã e a cebola, o sabor é agridoce, harmonizando perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 658Ina Garten prepara sua salada de tabule com espelta em vez de cuscuz ou bulgur e adiciona pedacinhos de queijo feta, que combinam perfeitamente com os vegetais e as ervas frescas. A salada é substanciosa, suculenta e deliciosa. Sirva como entrada ou acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 586A salada de espelta da Ina Garten é incrivelmente simples de fazer, mas tão deliciosa e saudável que você vai querer repeti-la sempre. Ela é repleta de tomates, ervas frescas, incluindo hortelã e rúcula, e rabanetes. Mas aqui está o segredo do seu sabor incrivelmente vibrante: Leia mais
Visualizações: 537O nome deste prato vem da palavra italiana para espelta, farro, e é preparado de forma semelhante ao risoto. A espelta é levemente frita em óleo e depois cozida lentamente em um caldo de frutos do mar com a adição de carne de caranguejo de verdade. E o verde... Leia mais
Visualizações: 552Nesta receita, a espelta é assada no forno até desenvolver um sabor a noz, depois cozida até ficar macia e misturada com espargos e tomates-cereja assados, temperada com sumo de limão e azeite para uma refeição substanciosa e saudável. Leia mais
Visualizações: 1.855Este prato, semelhante ao macarrão com queijo, usa espelta em vez da massa tradicional. Combinado com dois queijos cremosos — cheddar forte e mussarela cremosa — é rico e delicioso. Giada De Laurentiis - Leia mais
Visualizações: 1.098Esta receita foi inspirada na clássica sopa de cebola francesa, mas em vez de croutons, usa farinha de espelta, um trigo substancioso com um leve sabor de nozes que complementa perfeitamente a doçura das cebolas caramelizadas. Sirva a sopa em tigelas e cubra generosamente com queijo e... Leia mais
Visualizações: 1.646"Esta receita é da chef californiana Maria Sinsky. O sabor e a textura são incríveis!", compartilha Ina Garten. O prato é assado em uma pequena assadeira: uma camada inferior de espelta é coberta com uma camada de abóbora-cabo tenra e doce, e depois uma camada de... Leia mais
Visualizações: 509Esta salada substanciosa e saudável está repleta de uma gama de sabores que se complementam harmoniosamente. Abóbora-cabo tenra, espelta com textura firme, nozes crocantes, couve suculenta, queijo Gouda defumado, pedaços de peito de frango, tudo em uma apresentação deslumbrante. Leia mais
Visualizações: 586O lombo de porco, pincelado com mostarda e esfregado com alho, é frito na frigideira até ficar crocante e depois finalizado no forno, resultando em um interior incrivelmente suculento com uma crosta maravilhosamente saborosa por fora. Corte em fatias finas. Leia mais
Visualizações: 1.447É impossível não se apaixonar por este acompanhamento saudável e com textura macia, com um agradável sabor a nozes, mas muitos hesitam em prepará-lo devido à reputação da espelta como um grão complexo. Na verdade, é muito mais simples! O segredo é saber que tipo de espelta você tem e a quantidade necessária. Leia mais
Visualizações: 585As vieiras são apreciadas não só pelo seu sabor, mas também pela rapidez com que cozinham. Cinco minutos na grelha e um prato magnífico está pronto! Tenha cuidado para não as cozinhar demais, ou perderão a sua textura. Sirva com uma salada saudável de espelta e ameixa. Leia mais
Visualizações: 586Esta é uma salada clássica de verão, frequentemente servida como prato principal. É substanciosa, suculenta e incrivelmente saborosa, repleta de pepinos crocantes, hortelã aromática e tomates-cereja doces e vibrantes. A espelta adiciona nutrientes e um sabor que lembra nozes. Leia mais
Visualizações: 547O filé de truta ártica é assado sobre uma cama de funcho com um molho de azeite de alho e laranja, e servido com espelta escalfada. Para um sabor mais vibrante, use dois tipos de laranja — Navelin e sanguínea — e retire cuidadosamente as membranas para... Leia mais
Visualizações: 711Um toque de presunto cru confere a esta sopa ao estilo italiano um sabor rico e intenso, ainda mais realçado pela adição de uma gema de ovo pochê. A espelta acrescenta uma nota de noz e, juntamente com a escarola, um sabor rico e terroso. Leia mais
Visualizações: 780A combinação de maçãs frescas e sidra de maçã natural sem álcool faz deste prato o jantar perfeito para o outono, tudo feito em uma só panela! As maçãs Honeycrisp ou Pink Lady são as melhores para esta receita. Elas têm o sabor perfeito... Leia mais
Visualizações: 472Se a salada de radicchio for muito amarga para você, dê outra chance, pois ela é rica em antioxidantes, fibras e uma excelente fonte de vitamina K. Nesta receita, o amargor do radicchio é equilibrado pelo sabor de nozes da espelta e pela doçura do torrado... Leia mais
Visualizações: 607Esta salada substanciosa e nutritiva combina o sabor delicioso de nozes da espelta com a doçura das peras, o toque ácido do aipo e a acidez do vinagrete de maçã. É incrivelmente suculenta. Sirva como aperitivo ou acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 819Prepare um acompanhamento de espelta, repleto de todos os sabores da clássica sopa de cebola francesa. A espelta é assada no forno com cebolas e especiarias, ficando macia, deliciosa e saborosa com cebolas caramelizadas, parmesão e uma crosta espessa de... Leia mais
Visualizações: 926Este prato de frango com espelta está repleto dos sabores vibrantes da culinária mediterrânea, com azeitonas salgadas, queijo feta ácido e tomates secos doces. A espelta é agradavelmente firme e o frango é suculento, com uma crosta crocante e dourada. O mais - Leia mais
Visualizações: 1.356A espelta tem se tornado cada vez mais popular entre os adeptos de uma alimentação saudável. Após o cozimento, seus grãos ficam mais macios, mas mantêm a firmeza tão apreciada. A espelta é usada em mingaus, sopas e saladas, e também como... Leia mais
Visualizações: 1.504Prepare um delicioso e saudável pilaf de espelta sem carne, perfeito como acompanhamento para pratos com carne. A espelta é cozida com cebolas fritas e passas douradas e, quando estiver pronto, finalize o pilaf com pistaches picados e ervas frescas. Leia mais
Visualizações: 626Os grãos firmes de espelta combinam perfeitamente com bacon canadense frito, pimentões, tomates e verduras nesta salada morna de inspiração cajun. É um ótimo acompanhamento para carne de porco natural. Leia mais
Visualizações: 1.445Comece a preparar este mingau incrivelmente saudável e rico em fibras antes de dormir, simplesmente adicionando todos os ingredientes à panela elétrica e programando o tempo, e você terá um café da manhã quente e energizante esperando por você pela manhã. Leia mais
Visualizações: 2.407Espelta cozida, tomates maduros e muitas ervas frescas fazem desta salada italiana uma adição deliciosa, nutritiva e saudável à sua dieta de verão. Tempere com um vinagrete balsâmico e deixe descansar para que os sabores se intensifiquem. Leia mais
Visualizações: 2.484Prepare a sopa grega de limão avgolemono quando precisar de um almoço reconfortante e saudável com um sabor agradavelmente refrescante. Seus principais ingredientes são suco de limão e ovo, que são batidos juntos e adicionados gradualmente ao caldo de galinha quente, previamente temperado. Leia mais
Visualizações: 1.766A espelta é um ótimo ingrediente para saladas substanciosas e saudáveis, especialmente quando combinada com vegetais frescos da estação. A salada é rica em fibras e vitaminas, graças aos rabanetes jovens, rúcula, tomates-cereja, pepino e vegetais frescos e aromáticos... Leia mais
Visualizações: 1985Com sua textura densa e sabor sutil de nozes, a espelta é um ingrediente excelente para saladas substanciosas e saudáveis. Combinada com camarões salteados, azeitonas e laranjas sanguíneas, ela se transforma em um prato principal completo. Leia mais
Visualizações: 4.089Este recheio difere do recheio de peru americano tradicional pelo seu maior teor de vegetais e pelo uso de vários grãos em vez de fatias de pão. Contém centeio, espelta e painço, que são cozidos e depois misturados com... Leia mais
Visualizações: 5.849Esta sopa caseira italiana, espessa e reconfortante, é rica em nutrientes essenciais e fibras saudáveis. Inclui espelta, feijão branco e muitos vegetais — cebola, cenoura, funcho, tomate e couve. Além disso, a sopa... Leia mais
Visualizações: 2.537Uma salada deliciosa e substanciosa de espelta cozida, misturada com legumes e regada com um vinagrete picante de endro fresco. A beringela e a cebola roxa são grelhadas até ficarem macias, adquirindo um aroma delicioso. Leia mais
Visualizações: 3.504O cassoulet é um prato francês que consiste num guisado espesso de feijão branco e carne, cozido no forno. A espelta é um ótimo complemento para esses ingredientes. Cozinhe-a previamente em caldo de galinha temperado e, em seguida, misture-a com feijão branco enlatado e lavado. Leia mais
Visualizações: 23.747Prepare um mingau com uma mistura de grãos integrais e cereais, e você terá o melhor e mais saudável café da manhã possível. À noite, combine arroz integral, aveia em flocos grossos, cevada pérola e trigo em grãos em uma panela elétrica de arroz e adicione raspas de laranja e um palito. Leia mais
Visualizações: 3.657Se você quer experimentar uma pizza com um sabor completamente novo, experimente a pizza branca. Ela se diferencia da pizza tradicional por não levar molho de tomate, que é o responsável pelo sabor agridoce característico da pizza. Em vez disso, a massa é coberta com pelo menos... Leia mais
Visualizações: 5 209As tigelas são uma tendência relativamente nova entre os entusiastas da alimentação saudável. São tigelas repletas de ingredientes saudáveis que combinam harmoniosamente sabor, cor e textura. Tudo em uma tigela é completo — Leia mais
