Castanhas de caju
Uma coleção de receitas com o ingrediente castanha de caju.
Para esta receita, a cabeça de couve-flor é cortada em quartos em vez dos tradicionais floretes. Em primeiro lugar, isso faz com que o prato vegetariano tenha uma aparência mais apetitosa ao ser servido. Em segundo lugar, pedaços maiores são mais adequados para cozimento lento: eles não... Leia mais
"Acho que a melhor comida reconfortante é o doce", diz Ina Garten, "qualquer doce, desde uma barra de Snickers comprada no mercado até trufas de chocolate artesanais. Além de satisfazer nossa vontade de doce, o doce..." Leia mais
Os wraps ao estilo indiano são uma ótima opção de lanche quando você está com vontade de algo um pouco mais exótico, pois oferecem uma combinação maravilhosa de sabores picantes e doces. O recheio é feito com peito de frango assado. Desfie e... Leia mais
Cuidado! Este doce crocante é tão viciante que você não vai conseguir parar. A mistura de diferentes nozes adiciona muito sabor. Ina Garten usou nozes-pecã, nozes, castanhas de caju e amêndoas em sua receita. As nozes são torradas no forno e simplesmente cobertas com calda caseira... Leia mais
Este prato é enriquecido com os aromas de especiarias indianas combinados com o frescor do coentro. Seu sabor excepcional provém de um molho especial feito com coentro fresco e pimentas serrano picantes, que é misturado em segundos e depois incorporado às coxas de frango. Leia mais
O patê de beterraba e castanha de caju é um aperitivo delicioso e saudável que pode ser servido aos convidados com batatas fritas ou fatias de vegetais frescos para mergulhar. Bata o patê no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea e sirva com... Leia mais
Frutas, ervas, nozes, queijo e vinagrete — uma combinação vencedora para um delicioso e elegante salo. Peras doces e suculentas complementam perfeitamente os pedaços de queijo azul com um toque ácido. Você pode usar qualquer tipo de noz que preferir, como nozes comuns ou nozes-pecã. Leia mais
Essa mistura crocante é composta por quatro tipos de nozes: nozes, avelãs, castanhas de caju e pistaches. Elas são cobertas por uma crosta de açúcar aromatizada com canela e gengibre, além de cardamomo e pimenta-da-jamaica. Para garantir que a mistura de especiarias adira bem às nozes, Leia mais
Uma versão festiva da salada coleslaw americana. Inclui repolho roxo ralado, nabo-sueco ralado, cenouras e cebolinhas. Todos os vegetais são frescos. Para finalizar, adicione castanhas de caju e cranberries secas, e... Leia mais
Este caramelo simples é feito no micro-ondas com gotas de chocolate branco, manteiga, leite condensado e uma pitada de sal. Quando a mistura estiver homogênea, incorpore nozes picadas finamente e frutas secas. Pistaches verdes, - Leia mais
Um prato delicioso e saudável de inspiração asiática, perfeito até para quem está de dieta. É rico em proteínas e fibras, e tem uma apresentação simplesmente sofisticada. Os camarões são salteados na frigideira e misturados com chutney de manga, que... Leia mais
Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Esta receita utiliza tanto as flores quanto os talos suculentos, que muitas pessoas descartam injustamente. Em vão, - Leia mais
Essas castanhas apimentadas com sabor de churrasco são perfeitas para um lanche leve, acompanhamento de cerveja ou em saladas. Para assar, use partes iguais de amêndoas e castanhas de caju. Cubra-as com uma mistura de clara de ovo. Leia mais
Quanto mais tipos diferentes de nozes você usar na mistura para este caramelo, mais interessante será sua textura e sabor. Além disso, certifique-se de usar nozes salgadas — isso adicionará complexidade ao sabor doce. Primeiro, caramelize o açúcar, não... Leia mais
Esses noodles de pepino, cenoura e repolho com baixo teor de carboidratos não precisam de cozimento e vão te encantar com sua suculência e sabor exótico, que eles adquirem graças a um molho feito com pasta de curry, manteiga de amêndoa, leite de coco e suco de limão. Para deixá-los com uma aparência ainda mais bonita - Leia mais
Um parfait leve e delicioso feito com iogurte grego. É uma alternativa mais saudável aos parfaits tradicionais com chantilly. Prepare a compota de figo e a mistura de frutas secas e nozes com antecedência e, em seguida, monte-as em camadas com... Leia mais
O popular café da manhã americano, a granola, vem ganhando popularidade fora dos Estados Unidos há tempos. Isso não é surpreendente, já que a granola é muito mais saborosa do que o muesli e o mingau, e seu valor nutricional é quase igualmente alto. Prepare esta deliciosa granola crocante e... Leia mais
Para preparar mingau de aveia, deixe os flocos de molho durante a noite. Na manhã seguinte, você terá o melhor café da manhã de todos os tempos: delicioso, nutritivo, saudável e com uma textura cremosa. O mingau de aveia preparado durante a noite tem ganhado popularidade ultimamente. Leia mais
Um delicioso e saudável petisco de caju que requer o mínimo de esforço, 15 minutos de preparo e apenas 3 ingredientes. A combinação de caramelo cremoso e castanhas salgadas crocantes cria um sabor harmonioso e equilibrado. Leia mais
Essas trufas de chocolate veganas e sem glúten agradarão a quem segue uma dieta saudável ou mesmo uma dieta vegetariana rigorosa. O delicado creme de caju combinado com o chocolate é o destaque desta sobremesa saudável. A delícia é complementada por Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Sopa de arroz com tomate refogado. Leia mais
Trigo e arroz foram cozidos em leite de coco com tempero de curry. Leia mais
Uma receita de wraps de abacaxi envoltos em folhas frescas de alface. E um molho picante tailandês para acompanhar o recheio. Sambal é um condimento picante indonésio feito com pimenta. Existem muitas variedades desse molho, mas o Sambal Olek é um pouco mais picante. Leia mais
A receita do biryani, um guisado de arroz e carne, foi trazida da Ásia Central para a Índia pelos mongóis, que governaram o país do século XVI ao XVIII. Até hoje, é considerado um dos pratos mais requintados e é especialmente popular no norte da Índia. Leia mais
Este pudim payasam leva macarrão fino frito em ghee. O macarrão indiano é mais fino que o nosso, então use macarrão cabelo de anjo. Esta sobremesa fica ainda melhor com o tempo, então faça-a... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
“Há muitos sabores distintos nesta receita, mas todos eles funcionam em harmonia: há um toque doce, salgado e picante”, diz Aina. Leia mais
Receita detalhada com fotos.








































