Pizza havaiana grelhada
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 832, gordura total 48 G., gorduras saturadas G., proteínas 37 G., carboidratos 70 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 832, gordura total 48 G., gorduras saturadas G., proteínas 37 G., carboidratos 70 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Pizza Havaiana Grelhada - Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de massa de pizza pronta, à temperatura ambiente, dividida em duas partes (Para a receita da massa de pizza, veja aqui.)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1,5 xícaras de abacaxi em cubos (cerca de metade de um abacaxi)
- 1 maço de cebolinhas verdes, cortadas em talos de 2,5 a 5 cm.
- 120 g de presunto fatiado finamente
- 3/4 colher de sopa de queijo branco ralado grosseiramente Cheddar (aproximadamente 90 g)
- 3/4 de xícara de queijo Muenster ralado grosseiramente (cerca de 90 g)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Forme uma bola com cada pedaço de massa. Unte duas assadeiras com azeite, coloque um pedaço de massa em cada assadeira e pincele com azeite.
- Coloque uma grelha de malha fina (ou uma cesta para grelhar) na grelha e pincele com azeite. Grelhe o abacaxi, depois o presunto e a cebolinha, um de cada vez, pincelando-os com azeite conforme necessário.
- Forme cada pedaço de massa em um oval de 20 x 30 cm. Transfira cuidadosamente a massa para a grelha e grelhe até dourar, cerca de 5 minutos. Vire as pizzas, polvilhe com queijo, cubra com presunto, cebolinha e abacaxi. Continue grelhando até o queijo derreter e as pizzas estarem completamente assadas, por mais 6 minutos aproximadamente. Transfira as pizzas para uma tábua de corte e corte em fatias.
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