Sanduíche quente com queijo e limão
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 200, gordura total 14 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 11 G., carboidratos 9 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sódio 380 mg, açúcar 2 G.
Calorias 200, gordura total 14 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 11 G., carboidratos 9 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sódio 380 mg, açúcar 2 G.
O limão é um ingrediente um tanto inesperado para um sanduíche quente de queijo, mas experimente esta receita e você não se arrependerá! É importante fatiá-lo bem fininho para que o sabor cítrico seja sutil, refrescante e discreto. E esses sanduíches também vão encantar a todos com uma deliciosa crosta de parmesão.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Meio limão, cortado em rodelas bem finas com uma faca afiada.
- 0,5 colher de chá de açúcar
- 8 fatias finas de pão branco
- 220 g de mussarela fresca, fatiada finamente
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 0,5 colher de sopa de parmesão ralado na hora
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte cada rodela de limão em 6 fatias. Polvilhe com açúcar e reserve.
- Coloque 4 fatias de pão. Cubra cada fatia com 2 fatias finas de mussarela, depois algumas fatias de limão e, em seguida, outra fatia de mussarela. Cubra com as fatias de pão restantes. Espalhe metade da manteiga nas fatias de pão de cima e polvilhe cada sanduíche com 1 colher de sopa de parmesão.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Coloque os sanduíches na frigideira, com o lado do parmesão virado para baixo. Espalhe a manteiga restante sobre o pão e polvilhe cada um com 1 colher de sopa de parmesão.
- Cubra a frigideira e cozinhe até que o pão e o parmesão estejam dourados, cerca de 2 minutos. Vire os sanduíches e cozinhe até que estejam dourados e o queijo derretido. Sirva quente.
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