Sanduíche de Cheddar Quente
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Um sanduíche de queijo quente ficará ainda mais saboroso se você usar alguns truques simples. Por exemplo, espalhe a parte externa não apenas com manteiga, mas com uma mistura de manteiga e maionese. A crosta ficará perfeitamente dourada, super crocante e deliciosa. Um toque de páprica defumada dará ao sanduíche um aroma rico e aconchegante. E para o recheio, use queijo cheddar ralado e cream cheese para uma dupla delícia de queijo. Este sanduíche de dar água na boca, delicioso e crocante, com seu recheio cremoso, é uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche reforçado a qualquer hora do dia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga, à temperatura ambiente
- 1/4 de xícara de maionese
- 0,5 colher de chá de páprica defumada
- 8 fatias de pão de fermentação natural
- 2 colheres de sopa de queijo creme, em temperatura ambiente
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a maionese e a páprica defumada, distribuindo os ingredientes uniformemente. Tempere com sal e pimenta.
- Espalhe levemente a mistura de maionese em um dos lados de cada fatia de pão. Adicione o cream cheese à mistura de maionese restante e misture bem para distribuir uniformemente. Espalhe um pouco da mistura de cream cheese no outro lado de cada fatia de pão.
- Polvilhe queijo cheddar no lado do queijo de 4 fatias de pão. Cubra com as 4 fatias restantes. Coloque os sanduíches na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos. Vire os sanduíches, coloque outra frigideira pesada por cima e cozinhe até o pão dourar do outro lado e o queijo derreter, cerca de 4 minutos.
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